皇后冰室 (已結業)

年輕有為的「雲來軒」郭老闆生意愈做愈好，店舖愈開愈多，最新之作是位於旺角區的「皇后冰室」。一個早上，上班前正好經過這間「皇后冰室」，便特地進去一試 。這裡給自己的第一印象，是佈置明顯地花過不少心思，既帶點懷舊味道，也有點新的意思，無論牆上的裝飾，天花上的燈飾，還是餐桌上的馬賽克瓷磚，都讓自己留下深刻的印象 。這裡的早餐款式挺多的，而且也不乏特別的地方 ，就以自己這天所吃的「自選配搭粉麵餐」為例，肉類的選擇除了大路的豬扒、牛扒、雞扒、魚柳等選擇外，還有「瑞士雞翼」和「德國肉腸」可揀，粉麵類除了公仔、通粉、意粉外，也有「螺絲粉」和「蝴蝶粉」可選，甚至湯底，也有「豬骨清湯」、「鮮茄濃湯」和「南瓜忌廉湯」三款可揀，可真夠特別的。至於飲品方面，只要補加十元八塊，便可以把常見的咖啡、奶茶、檸茶以外，叫來黑牛、紅牛、黃牛、白牛、忌廉鮮奶、鹹檸七、雪糕紅豆冰等特飲，點子可真不少，教人不由不佩服郭老闆的生意頭腦 。我這天的早餐選擇是「豬骨清湯太陽蛋煙肉牛扒公仔麵」，豬骨清湯的底是夠清的，但味道還可再濃些；太陽蛋夠太陽，但缺少了一點最好會有的燶邊；煙肉普普通通，乾瘦了點，不夠肥，也不夠香；牛扒是