更多
2009-08-15
8 浏览
以前去台灣,覺得台灣冇好野食(包括士林夜市),又冇遇過麵線,直至吃了這麵線,心想是不是要再去台灣一次。好不好吃見仁見智,不過的確很有風味的,起碼廣東菜並沒此質感,正如碗仔翅與它比較不了一樣。其實我第一碗吃的是阿土,我猜這間較正宗。可是個人認為是各有各好,不過兩間都不健康,這一間味精冇咁勁,配菜冇咁辛辣。我喜歡麵和湯的質感,送不加了,不算好味,每次都當吃湯羹一樣,而且狂加醃菜,這才是重點,雖然吃了混身不自在(味精),可是喜歡吃,冇計!題外話,在上海吃過所謂台灣過來的阿宗,很垃圾。希望有機會去台灣吃麵線吧。
直至吃了這麵線,心想是不是要再去台灣一次。
好不好吃見仁見智,不過的確很有風味的,起碼廣東菜並沒此質感,正如碗仔翅與它比較不了一樣。
其實我第一碗吃的是阿土,我猜這間較正宗。
可是個人認為是各有各好,不過兩間都不健康,這一間味精冇咁勁,配菜冇咁辛辣。
我喜歡麵和湯的質感,送不加了,不算好味,
每次都當吃湯羹一樣,而且狂加醃菜,這才是重點,雖然吃了混身不自在(味精),可是喜歡吃,冇計!
題外話,在上海吃過所謂台灣過來的阿宗,很垃圾。
希望有機會去台灣吃麵線吧。
张贴