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2019-09-20
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為食兵團又出動了，今晚首領帶隊到美麗華的百樂小館，地點方便，價錢實惠，裝修亦極有美態，加上有大愛的飯腳們，實在高興。極具美感的裝修，令人賞心悅目 💖💖點了餸菜一大堆，人多餸多鬧哄哄的。先來金沙炸魚皮涼瓜 $68，黃金魚皮不陌生，黃金涼瓜就首嚐，涼瓜不苦、甘味亦不多，蛋黃香味則滿分。是夜靚湯特色海鮮冬瓜盅 $268，最特別是用冬瓜盅已去皮，可輕易切開冬瓜，又不怕弄穿，值得一讚。用料豐富，瑤柱、鮮蝦、蓮子、夜香花、火腿、味道可想而知！黑松露醬爆龍鳳球 $188，松露香氣撲鼻，蝦球大大隻的，鳳球軟腍。松露跟西芹原來很夾的，強味遇上強味，互相襯托。👍💖💖秋葵炒牛肉 $128，牛肉軟棉無韌度，秋葵爽脆無潺潺滑滑，喜歡這客秋葵。💖💖重量級的蒜椒蒸老虎斑 $498，比起一般的蒸魚，味道更多層次，因料頭極為豐富，青蔥、金蒜、紅辣椒，還有整串原粒的胡椒…😋😋！主角老虎斑夠新鮮，屬海鮮最重要一環，夠鮮就是贏！甜品選了蛋白杏仁茶 $42，屬小妹喜愛系列，杏香蛋滑，連第二個胃也來個大滿足 💖💖
極具美感的裝修，令人賞心悅目 💖💖
點了餸菜一大堆，人多餸多鬧哄哄的。先來金沙炸魚皮涼瓜 $68，黃金魚皮不陌生，黃金涼瓜就首嚐，涼瓜不苦、甘味亦不多，蛋黃香味則滿分。
是夜靚湯特色海鮮冬瓜盅 $268，最特別是用冬瓜盅已去皮，可輕易切開冬瓜，又不怕弄穿，值得一讚。
用料豐富，瑤柱、鮮蝦、蓮子、夜香花、火腿、味道可想而知！
黑松露醬爆龍鳳球 $188，松露香氣撲鼻，蝦球大大隻的，鳳球軟腍。松露跟西芹原來很夾的，強味遇上強味，互相襯托。👍💖💖
秋葵炒牛肉 $128，牛肉軟棉無韌度，秋葵爽脆無潺潺滑滑，喜歡這客秋葵。💖💖
重量級的蒜椒蒸老虎斑 $498，比起一般的蒸魚，味道更多層次，因料頭極為豐富，青蔥、金蒜、紅辣椒，還有整串原粒的胡椒…😋😋！主角老虎斑夠新鮮，屬海鮮最重要一環，夠鮮就是贏！
甜品選了蛋白杏仁茶 $42，屬小妹喜愛系列，杏香蛋滑，連第二個胃也來個大滿足 💖💖
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