影片
更多
2015-10-31
5112 浏览
不經不覺，供應日式飯糰及便當的連鎖店 <華御結 Hana Musubi>，在香港已三年有多的光景！ 三年間，不停轉換及加入新口味，推陳出新！給食客無限新鮮感！ 起初，三年前賣的便當套餐 ( 包括：細 size 湯 + 御結 x 2 ) $58，現時單點便當盛惠 $58 ~ $68，配：細 size 湯 +$12！ 可想而知食材的價格暴漲！ 最近，我走到位於中環 IFC Lady M 買蛋糕，當晚 9:00 左右食完 IVY 的法式晚餐後，心血來潮看看蛋糕店的蛋糕是否已售罄？！ 由扶手電梯望上去，見到蛋糕店上層的 3樓，發現 <華御結> 的招牌 Logo， 不過招牌的底色卻是彩藍色，並非粉紅色！突然心想 <華御結> 竟然在 IFC 開分店？！ 更上一層樓看清楚，原來是 <華御結> 同飲食集團打造全新品牌的 <天御結 Ten-Musubi>！ 這是 100% 日本米御膳旗艦店！ 由於 <天御結> 走高檔外賣路線，相對定價比較進取！ 主打供應日式便當，由 $100
三年間，不停轉換及加入新口味，推陳出新！給食客無限新鮮感！ 起初，三年前賣的便當套餐 ( 包括：細 size 湯 + 御結 x 2 ) $58，現時單點便當盛惠 $58 ~ $68，配：細 size 湯 +$12！ 可想而知食材的價格暴漲！
最近，我走到位於中環 IFC Lady M 買蛋糕，當晚 9:00 左右食完 IVY 的法式晚餐後，心血來潮看看蛋糕店的蛋糕是否已售罄？！ 由扶手電梯望上去，見到蛋糕店上層的 3樓，發現 <華御結> 的招牌 Logo， 不過招牌的底色卻是彩藍色，並非粉紅色！突然心想 <華御結> 竟然在 IFC 開分店？！
更上一層樓看清楚，原來是 <華御結> 同飲食集團打造全新品牌的 <天御結 Ten-Musubi>！ 這是 100% 日本米御膳旗艦店！
由於 <天御結> 走高檔外賣路線，相對定價比較進取！ 主打供應日式便當，由 $100 ~ $140 不等！ 另有天御結的御結 (俗稱飯糰) 每款 $25！
然而，店方選用頂級日本新瀉越光米，根據單張資料得知原來越光米是日本人公認的大米第一品牌！ 天御結的堅持：嚴選天下間盡享大自然恩惠、優質美味的日本食材， 堅持選用每季時令的魚、肉、蔬菜，讓食客細意品嚐！ 憑著信念，「天、樁、桐、笹」御膳料理因而誕生！
天御膳 (自然之代表) $100樁御膳 (花之代表) $120
桐御膳 (木之代表) $140
笹御膳 (草之代表) $100
我問女店員，便當裡有什麼食物？她細心地為我逐一介紹！
天御膳 (特選和風便當) $100
色彩繽紛的便當賣相精緻有心思！ 值得一嚐的日式健康便當！ 包括：蔬菜類、肉類、澱粉質、甜品...等，包羅萬有！ 而每款份量輕盈，配上日本珍珠米飯！適合食量不多的食客！
天御膳
$100
412 浏览
0 赞好
0 留言
天御膳
$100
594 浏览
0 赞好
0 留言
蔬菜類：菠菜的醬汁甜美而口感濕潤，灑上香脆白芝麻，添香氣及一點嚼勁！菠菜的醬汁甜美而口感濕潤，灑上香脆白芝麻，添香氣及一點嚼勁！
牛蒡絲、甘筍絲及芝麻，以醋醃製過，酸香惹味醒胃！ 況且牛蒡纖維豐富！
另有一粒新鮮車厘茄！又可清清味蕾！
澱粉質：據女店員稱，有時會供應炒麵或意粉！
炒麵軟硬適中，鹹度亦恰到好處！食起來幾香口！
肉類：肉丸混合雞肉及豬肉，本身已經鮮美帶點彈性，而且富有肉汁，混入蓮藕粒，令質感不會那麼死實！增添清爽口感！
魚類：爽口甜美的日式魚蛋，跟香港魚蛋別有一番味道！
甜品：玉子是甜美而濕潤的日式煎蛋，簡單而美味的美食！
日本甜薯個子的骰，卻是滿載甜美及質感粉！
和果子跟水晶包幾相似，同樣是晶瑩剔透！ 葛是一種植物，混合其中，甜而不膩！加入葛粉的外皮，以為是煙韌，卻是入口軟身的，內裡的餡料似是蓮蓉之類，甜美而軟滑！是健康又輕盈的小甜點！
簡單的食材，配合起來效果不俗！ 份量亦交足貨！高纖低卡路里的御膳便當，味道充滿層次感！令味覺更精彩！ 有水準的御膳便當，要花上百元才找到！果汁 (原價 $16)
新開張的關係而贈送！
酸中帶甜，以提子的果酸最為突出！
御膳便當簡單快捷又開胃！最適合趕時間的上班一族！
张贴
