陳漢記 (已結業)

朋友肯陪我排隊120分鐘，終於食到煲仔飯，其實預早或遲來，都要等60分鐘，除非深宵來食。天氣突然凍足兩星期，點都搵返日黎食煲仔飯，當然不要錯過腸粉，也是必點。【豬膶腸粉】腸粉超薄又滑溜，薄到透到餡料，真係勁。包著爽口豬膶，內臟味唔算好重，也沒異味，做得幾好。【黃鱔白鱔煲仔飯】黃鱔好彈牙，而且冇骨，啖啖肉好正。白鱔鱔肥美，魚肉嫩滑彈，仲有魚油脂香，入口化開的口感。兩款都好味又唔腥，份量仲好多好豪爽，兩款鱔都好多，裝滿本個煲面。煲仔飯火喉剛好，飯焦加甜醬汁，香口微脆又滋味。 【臘味滑雞煲仔飯】臘腸微甜，腸皮都有咬感。膶腸反而太腍太軟，味道一般。雞肉都好嫩滑，較肥有雞油香，香菇厚身多汁。同樣個飯剛剛好，有飯焦值得來食。