白鬍子炸魚薯條

营业中

休息中

阿林：選了招牌炸魚薯條 ($75) 及炸鱈魚洋蔥圈 ($78)。兩者同樣用上「鱈魚」，但實為不同品種，味道也不一樣。前者是Hoki，即大家樂早餐用的那種，後者是Lingcod，雖名為Cod，但實際上與鱈科毫無關係。食品即叫即炸，醬汁八款任擇其一。炸魚的啤酒脆漿香又薄，上桌時稍脆，惟很快變軟。魚肉嫩，但不夠滑，而且出現「皮肉分離」的問題，口感差了一點。薯條脆口，但欠缺調味，蘸上醬汁才比較可口。吃完沒有膩感，還算不錯。