天浮橋拉麵 (已結業)

近年較喜愛的拉麵店。天浮橋主打雞白湯，除了原味鹽雞白湯，還有4種口味：1. 翡翠濃湯（即是菠菜雞湯）2. 海老味噌3. 辛之味噌4. 黑松露濃湯除了有湯底選擇，還可選擇湯麵或沾麵。原味雞湯適合清淡口味嘅你，海老味噌及辛之味噌至啱濃味達人，翡翠濃湯較特別，有菠菜又有雞湯味，平衡的味道。麵質方面恰到好處，夠爽口彈牙。每碗麵跟一隻流心蛋，蛋黃流心香滑。還有雞叉燒，選用錦爽雞，嫰滑有嚼勁。小食叫了餃子，味道不俗。下次要試試黑松露濃湯拉麵。