美藉老朋友來港遊玩數天,飲食節目全交托小肥安排,其中一晚細佬就帶咗佢去自覺為全年最值得返撻o既新店「
Mokumoku Yakiton」

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XO仔於一個月內重返,就連店員都認得出,估唔到店內咁快又增添咗唔少新o既豬仔擺設

,咁當然係要影多幾幅相啦!
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適逢週四「
Mokumoku 日」,女伴可免費享用指定酒品一杯,嘻嘻,經理哥哥為答謝小弟咁捧場,仲好客氣咁請哂頭輪兩杯啤酒添!


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週四「Mokumoku 日」:女士可免費享用指定酒品一杯
見第一次幫襯時冇影到圍繞著開放式廚房排吧位,今次就補影返兩張,務求要與各大讀者分享。
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蒜子蕃茄沙律($28):第一道令細佬要再食o既就係已去皮o既
蕃茄前菜。第二次再食,
蕃茄都依然鮮紅爽潤,連友人都話個
生蒜調味夾得好有驚喜

,冇介紹錯!
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網油豬腦卷($38):另外一味要安哥o既就係初次食後仍念念不忘o既
網油豬腦卷
!起初女伴都超級抗拒,但聽過小肥形容得如何美味,結果就親身食埋;靚女話冇諗過
豬腦可以咁滑溜油潤,最重要係個質感同個豬腦樣差異太大,完全食唔到腦部入面o既線條,頂面以香脆o既
炸蒜片點綴先精彩

,仲興奮到要即場po上網同全世界分享添!
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白金豚林檎紅薑卷($34):如果唔係經理哥哥推介,相信小肥都未必會試,因為未聽過「
林檎」,又唔係太薑得。。。原來「
林檎」係
蘋果
,師傅以
白金豚肉包住一片
蘋果,燒煮後再喺面加上白色o既
薑汁。意外地,
卷物o既
豚肉外層薄而不溜,個
薑汁蘋果組合更加係清爽醒胃,越食越想食。
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白金豚肉露筍卷($32):四款
白金豚肉卷物全部都係以
白金豚肉所包製,只有中間o既餡料不同。第二串
露筍卷最為脆卜卜,既芬芳又清新。
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白金豚肉韮菜泡菜卷($32):第三串
白金豚肉卷o既
韮菜味比泡菜味濃厚,極之芳香,
蘋果卷屬清爽開胃,
韮菜泡菜卷則屬香脆惹味之列。(其實食時都冇諗住上載,所以啲相就影得求祈咗少少

,還望大家見諒。。。)
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白金豚肉紫蘇卷($32):靚靚媽咪成日都話XO仔身體太多毒素,食
紫蘇葉有助化解,心中想起媽媽了,所以就叫咗黎食

。
紫蘇卷o既
紫蘇香可謂清麗脫俗,質感雖未唔算太過脆口,但其香氣慢慢滲進鼻腔,極為醒神。
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豬腩骨肉($32):人家為燒豚肉之王喎,咁就梗係要試多幾款上次冇試到o既款式啦!
豬腩骨肉鬆軟潤甜且肉汁豐厚,塗面o既
芥辣汁香得黎只屬微辣,非常協調

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豬顎骨肉串($38):
豬顎骨肉咬落比
豬腩骨肉有嚼口,腍身中帶點韌度,而且肉味更濃,勁啱細佬口味

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免治豬肉釀冬菇($28):記得細細個o既時候,媽咪最愛煮
免治豬肉釀冬菇俾小肥帶返學校食晏,故對此味菜式情意結極深厚。「
Mokumoku」出品o既
免治豬肉釀冬菇並無一絲令人失望,反而令小弟尋回不少兒時味蕾o既記憶。外層
燒冬菇鬆爽多汁,釀入o既
免治豬肉更加係嫩脆甜美

,真頭好味到要搵味吉陽一彈跳一番呀

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一藏豚骨湯拉麵($68):燒肉店每日賣得最多就係豬,相信所剩下o既
豬骨都唔會少得去邊,眼見餐牌上有
豚骨湯拉麵喎,心諗個
豚骨湯一定好足料。
豬骨湯底濃而不俗,
拉麵麵條煙韌有彈性,簡單混有
筍條、
蔥絲、
碎蔥、
紫菜及
木耳絲足以令口感香脆豐潤。
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每逢有外國朋友訪港,佢地例必話要試新店,豬年未到,XO仔就遇上燒豬專門店「
Mokumoku Yakiton」

,月內先重複光顧,新舊菜式都試咗成二十幾款。因深覺環境可愛,服務周到,又夠氣氛,
燒豚肉及
內臟確真高質美味又抵食,絕對值得支持,下週即約同幾位美女再玩週四晚「
Mokumoku 日」添;嘩卡卡,因為女仕們大多都唔飲,佢地免費嗰round咪益哂小肥囉

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