沁沁麫 (已結業)

行過西灣河, 本來想去太安樓食LUNCH, 不過去到先知,  以前食開果間食店已經摺左。穿過太安樓再覓食, 比我新發現呢間主打廉價人參雞湯麵嘅小店。因為好肚餓, 想食飯, order 人參雞湯加個飯, 再加咗個小食鹵水雞翼。等緊野食嘅時候, 望到貼在牆上嘅食物介紹, 原來呢度啲人蔘雞湯係用白參。 白參補氣與生津, 湯底以白蔘, 紅棗, 雞等材料製成。白蔘老火湯，有白蔘丶雞肉丶杞子丶紅棗等。味道同韓國人蔘雞湯完全唔同, 有人參嘅味道, 唔算太濃。 味道其實唔錯, 不是我唔太喜歡杞子果陣嘅酸味。鹵水雞翼都幾入味, 餸飯幾好, 10 蚊 3 隻雞翼都算幾抵食, 不過鹵水汁比較咸。今次食飯, 無食招牌麵,下次一定要試試佢。