元朗合隆潮州粉麵 (益發大廈)

营业中

休息中

呢日跟人去食豬油撈，跟人唔做井底蛙。唔講我唔知道佢係元朗開到出嚟，好似灣仔仲有分舖。認知中都會食潮州魚蛋，潮州粉果，不過就無特別潮州粉麵。睇到餐牌劈頭寫住白胡椒湯底馳名，足夠令人心心眼，事關湯痴嘅我，試過好好味嘅胡椒豬肚湯，有助抗抑鬱焦慮，不過都成為回憶。講返通常牛丸至係老闆心機同手工，再雙拼咗魚皮餃，粗麵不二選，滾湯另上值得一讚。撈豬油的確係香啲，落咗極少份量，食完已經凝住咗全部心肝脾肺腎膽血管