食之劇場餐廳 (已結業)

< 食之劇場餐廳 >📍西貢前幾日去咗西貢行下 原來白沙灣碼頭附近有間酒店 就試咗佢地一間日本餐廳🥰精選和食晚市套餐 Set C - 星 $1380一黎到師傅首先同我地介紹佢地嘅白神山地之水😋 原來白神山地之水係天然水 仲係世界自然遺產黎 一定要飲😍 🦀前菜 3 點呢個前菜好特別 好似搬咗成個海洋上黎🤣 有香魚、磯煮鮑魚同原隻炸蟹😆😆 師傅叫我地先食香魚 最後食炸蟹 香魚炸得好香脆 配埋粗鹽食好惹味😋 磯煮鮑魚加咗昆布汁 提升鮑魚嘅鮮味😆 炸蟹細細隻 可以成隻食 好脆😋🐟旬之刺身 3 點之後就到我最鍾意食嘅刺身🥰 分別有日本令和之怪物生蠔🦪、真鯛同中拖羅😋 生蠔有手掌咁大隻😆 加咗蕃茄香草汁 食落鮮甜 一啲都唔腥👍🏻 真鯛肉質爽口彈牙 唔錯😛 中拖好厚身 入口即溶 魚香十足😋🍢燒物燒物係銀雪魚西京燒🐟 銀雪魚肉質好嫩滑 入口即溶 魚皮香脆 唔太多骨 魚肉配埋沙律醬好夾😋 另外有醋蓮藕 可以解膩😋🥩A4和牛壽喜鍋壽喜燒湯底唔會太甜 有大蔥嘅香味🥰 和牛份量大約有七、八塊 每件都好嫩滑 點埋蛋汁食一流😆 另外仲有好多本菇、豆腐、紹菜、洋蔥同冬粉 冬粉好煙韌 索晒壽喜燒湯好正😛