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2021-01-26
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The Pier❤️ enjoy my holiday here💫..西貢就有一種魔力，不急不忙 帶點休閒既感覺，今次黎到The Pier 白沙灣，吃了一頓甚精彩既午餐🍽，看住大海🌊、望住廚師發板👨🏻🍳 、看著窗外既迷人風情、店員服務友善，感覺整個空間慢下來很讓人放鬆呢，真的有種小旅行既感覺。.和式風格既餐廳🍽 木系格調很雅致，食材用料講究，新鮮空運。就連餐廳飲用水，都是來自日本🇯🇵 白神山水烹調 (Shirakami Sanchi Water)，一絲不苟 就是對食材既執著💕 敬佩。.l[ 冷食 -壽司定食 Set H ]l $420✨前菜、野菜沙律✨精選壽司6貫、卷物✨熱湯烏冬✨甜品(黑芝麻雪糕).精選Sushi🍣 6貫，每樣都新鮮非常：北海道牡丹蝦🦐，原隻新鮮即拆，鮮甜爽甜；北海道帶子🐚 非急凍同樣新鮮厚肉，拍打即收縮為上品，而且滿有光澤又鮮甜，配上黃柚子皮清新口感；深海池魚🐟 & 醃制鯖魚🐟 & 吞拿魚🐟 新鮮紅潤有光澤；藍拖羅🐟 極肥美帶油香，加上紫蘇葉花，口味獨特，整體甚具水準。.l[ 熱食 -A4 和牛壽喜鍋 ]l $450✨前菜、野菜沙律、溫泉蛋✨A4 Sukiyaki
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西貢就有一種魔力，不急不忙 帶點休閒既感覺，今次黎到The Pier 白沙灣，吃了一頓甚精彩既午餐🍽，看住大海🌊、望住廚師發板👨🏻🍳 、看著窗外既迷人風情、店員服務友善，感覺整個空間慢下來很讓人放鬆呢，真的有種小旅行既感覺。
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和式風格既餐廳🍽 木系格調很雅致，食材用料講究，新鮮空運。
就連餐廳飲用水，都是來自日本🇯🇵 白神山水烹調 (Shirakami Sanchi Water)，一絲不苟 就是對食材既執著💕 敬佩。
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l[ 冷食 -壽司定食 Set H ]l $420
✨前菜、野菜沙律
✨精選壽司6貫、卷物
✨熱湯烏冬
✨甜品(黑芝麻雪糕)
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精選Sushi🍣 6貫，每樣都新鮮非常：北海道牡丹蝦🦐，原隻新鮮即拆，鮮甜爽甜；北海道帶子🐚 非急凍同樣新鮮厚肉，拍打即收縮為上品，而且滿有光澤又鮮甜，配上黃柚子皮清新口感；深海池魚🐟 & 醃制鯖魚🐟 & 吞拿魚🐟 新鮮紅潤有光澤；藍拖羅🐟 極肥美帶油香，加上紫蘇葉花，口味獨特，整體甚具水準。
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l[ 熱食 -A4 和牛壽喜鍋 ]l $450
✨前菜、野菜沙律、溫泉蛋
✨A4 Sukiyaki 和牛壽喜鍋
✨白飯、味噌湯、漬物
✨甜品(黑芝麻雪糕)
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Sukiyaki 同樣精彩，A4和牛🐮 帶油花滿有牛香，很滑入口帶點溶化，牛肉質素不錯呢。配上日本珍珠米飯🍚 醬汁帶甜，很好下飯呢。而鍋底亦有寬粉，吸盡蔬菜 & 牛肉汁精華，味道很濃郁呢。
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最後2份套餐都跟甜品：Black Sesame Ice Cream，份量小小卻用料十足，味道超濃郁😍，係我喜歡既口味啊啊啊，超好吃。
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這個環境、這個風景、這個服務、這個水準，看著日落🌅 吃個下午茶，真的很可以耶💕。下次再來入住可以再試試喔。
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×××[Wa-Theater]×××
©西貢白沙灣碼頭酒店地下
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