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2017-12-10
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好朋友要喺要見架，我們好姐妹已相識了四年多，平時會分享一下美食，扮下靚的心得，分享心事甘。應好朋友的邀約，又唔知去邊度食野，早在一個星期前，好朋友平時主意多多，已告知想去大角咀日本餐廳"壹壹漁一"食飯，好特別名,於是無任何異意，心中十分期待與好友見面。我在MTR等了朋友一陣，原來發現由旺角行去旺盛酒店有點兒遠,回程時改為由奧運站回家。搭電梯上1樓，出電梯口見到好特別招牌壹壹漁一。二漁前dinner set， 由於我們兩人唔好好牛，就取消澳洲m4 oyster blade和牛肩。食日本四元豚肉，並配上豆漿高湯好醒目的招牌櫻花蝦蟹籽沙律有我至愛的蝦和蟹籽配上生菜，蕃茄仔，粟米，好清甜青瓜等，够開胃。😍脆炸川海老海老炸炸得啱啱好，不太油，而且好香口。七味燒魚翼一食會食唔停口的燒魚翼，咬下去魚翼够煙韌，好鮮味。日本四元豚肉脂肪比例平均，入口即溶，令人回味燒黃魚一夜干好佩服廚師的刀功，一開二，燒魚火温度控制得好，不會燒燶，仲可以保留到魚味，不會流失水份豆漿火煱高湯够哂特別的豆漿高湯作為湯底，真是好少見初時飲豆漿，只覺得普通的豆漿，之後不斷加上配料，發現了大驚喜，每飲每啖湯好清甜而且仲有濃濃的豆香
應好朋友的邀約，又唔知去邊度食野，早在一個星期前，好朋友平時主意多多，已告知想去大角咀日本餐廳"壹壹漁一"食飯，好特別名,於是無任何異意，心中十分期待與好友見面。
我在MTR等了朋友一陣，原來發現由旺角行去旺盛酒店有點兒遠,回程時改為由奧運站回家。搭電梯上1樓，出電梯口見到好特別招牌壹壹漁一。
二漁前dinner set， 由於我們兩人唔好好牛，就取消澳洲m4 oyster blade和牛肩。食日本四元豚肉，並配上豆漿高湯
好醒目的招牌
櫻花蝦蟹子沙律
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櫻花蝦蟹籽沙律
有我至愛的蝦和蟹籽配上生菜，蕃茄仔，粟米，好清甜青瓜等，够開胃。😍
脆炸川海老
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脆炸川海老
海老炸炸得啱啱好，不太油，而且好香口。
七味燒魚翅
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七味燒魚翼
一食會食唔停口的燒魚翼，咬下去魚翼够煙韌，好鮮味。
四元豚肉
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日本四元豚肉
脂肪比例平均，入口即溶，令人回味
燒黃魚一魚干
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燒黃魚一夜干
好佩服廚師的刀功，一開二，燒魚火温度控制得好，不會燒燶，仲可以保留到魚味，不會流失水份
豆漿火鍋高湯
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豆漿火煱高湯
够哂特別的豆漿高湯作為湯底，真是好少見初時飲豆漿，只覺得普通的豆漿，之後不斷加上配料，發現了大驚喜，每飲每啖湯好清甜而且仲有濃濃的豆香，一啖又一啖呀。
皇帝菜
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皇帝菜
整晚發現無啲蔬菜落肚，而且女仔個肚太細，唔食得多野，清清地點個皇帝菜，够哂清新清甜。
今晚的甜品，就由Brownie 做完結。😍
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