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2015-08-16
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週末睡飽飽，到了元朗探訪好友順便蹭飯，跟著好友到了裕榮徑一家小店，店面小小，但食物選擇也不少，拉麵、燒物、小吃一應俱全，而且價錢親民，數十元有交易！黃金/蒜蓉燒廣島蠔 ($10/隻)$10大大隻燒廣島蠔，廣島蠔新鮮甘美，燒得剛剛好仍然Juicy沒有變得太乾身。有黃金芝士和蒜蓉口味，芝士香濃，蒜蓉又將蠔鮮再提升一個層次。燒牛舌 ($24/串)去到哪都要點的牛舌，火候不錯，肉質有彈性又能一口咬開，咀嚼間仍有肉汁，雖然調味稍多但仍嚐到牛舌肉香味~三文魚頭 ($44/客)在別處沒吃過份量如此十足的一客兩大件魚頭，仍有不少魚面肉剩下，外層燒得乾身香脆，底層魚肉嫩滑，魚油都被逼出，怕肥人士也能吃得開懷！啖啖肉大件夾抵食，推介！汁燒極上和牛拉麵 ($71)店家的必食推介之一，我就選了芝士湯底，另外還有血池地獄/蕃茄/豬骨/芝士辣湯底共5種湯底可選。要是覺得分量不夠也可另加$8追加粟米、木耳、糖心蛋等配料。乳白色的芝士湯底上桌已聞到芝士香但吃下又不會過咸，也不太油膩，拉麵彈牙，配料一整隻的糖心蛋軟滑流心我最愛！作為主角的汁燒和牛片片都能看到漂亮如雪花的脂肪分怖，吃得出鮮嫩與肉香脂香，因為肉與脂肪分怖平
週末睡飽飽，到了元朗探訪好友順便蹭飯，跟著好友到了裕榮徑一家小店，店面小小，但食物選擇也不少，拉麵、燒物、小吃一應俱全，而且價錢親民，數十元有交易！
黃金/蒜蓉燒廣島蠔 ($10/隻)$10大大隻燒廣島蠔，廣島蠔新鮮甘美，燒得剛剛好仍然Juicy沒有變得太乾身。有黃金芝士和蒜蓉口味，芝士香濃，蒜蓉又將蠔鮮再提升一個層次。
燒牛舌 ($24/串)去到哪都要點的牛舌，火候不錯，肉質有彈性又能一口咬開，咀嚼間仍有肉汁，雖然調味稍多但仍嚐到牛舌肉香味~
三文魚頭 ($44/客)在別處沒吃過份量如此十足的一客兩大件魚頭，仍有不少魚面肉剩下，外層燒得乾身香脆，底層魚肉嫩滑，魚油都被逼出，怕肥人士也能吃得開懷！啖啖肉大件夾抵食，推介！
汁燒極上和牛拉麵 ($71)店家的必食推介之一，我就選了芝士湯底，另外還有血池地獄/蕃茄/豬骨/芝士辣湯底共5種湯底可選。要是覺得分量不夠也可另加$8追加粟米、木耳、糖心蛋等配料。
乳白色的芝士湯底上桌已聞到芝士香但吃下又不會過咸，也不太油膩，拉麵彈牙，配料一整隻的糖心蛋軟滑流心我最愛！作為主角的汁燒和牛片片都能看到漂亮如雪花的脂肪分怖，吃得出鮮嫩與肉香脂香，因為肉與脂肪分怖平均，不會出現老韌肉質影響口感。
晚上與朋友來點些串燒喝點小酒也不錯，價錢親民份量又足，確實值得推介！
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