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2014-08-20
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無心插柳的我某日在openrice上看到一篇關於 KUC SPACE 的食評後便好想去試試看, 但無奈餐廳營業時間只限星期一至五早上10:00至下午6:00... 7月份來到老公的生日, 那天是平日. 腦海裡突然想起我好想好想去的 KUC SPACE! 好! 一於趁老公生日帶他到這間我期待已久的餐廳吧!原來這間餐廳是我和老公每次回教會坐車時都必定經過的, 只是一直沒有留意. 位置十分易找, 正正在佑寧堂旁邊，而這個白色鐵閘就是踏入餐廳前的天堂之門了！入閘後踏上幾步梯級走上去時會看到一個十字架，往左手邊那扇門推進去便到了!一進去, 給人一種很有"家" 的感覺. 樓底非常之高, 空間很寬趟, 讓人覺得很舒服自在！牆壁上掛了幾幅畫, 為餐廳增添了不少藝術氣色! 屋內以一身簡單的白色牆壁和木製傢俱為主，而椅子更是教堂裡的長櫈呢！廚房與客廳相連, 擺放了幾套不同格調款色的桌子和沙發， 桌子上舖了手製的繡花桌布，英倫味甚重！屋內還擺放了一些玩具，書籍，樂器等讓客人隨便使用. 難怪當我訂位時，外籍服務員告知餐廳雖然沒有BB櫈，但有玩具可供小朋友玩.由於時間尚早，食客不算多，服務員示意我們可以隨意挑選
原來這間餐廳是我和老公每次回教會坐車時都必定經過的, 只是一直沒有留意. 位置十分易找, 正正在佑寧堂旁邊，而這個白色鐵閘就是踏入餐廳前的天堂之門了！
入閘後踏上幾步梯級走上去時會看到一個十字架，往左手邊那扇門推進去便到了!
一進去, 給人一種很有"家" 的感覺. 樓底非常之高, 空間很寬趟, 讓人覺得很舒服自在！牆壁上掛了幾幅畫, 為餐廳增添了不少藝術氣色! 屋內以一身簡單的白色牆壁和木製傢俱為主，而椅子更是教堂裡的長櫈呢！廚房與客廳相連, 擺放了幾套不同格調款色的桌子和沙發， 桌子上舖了手製的繡花桌布，英倫味甚重！
屋內還擺放了一些玩具，書籍，樂器等讓客人隨便使用. 難怪當我訂位時，外籍服務員告知餐廳雖然沒有BB櫈，但有玩具可供小朋友玩.由於時間尚早，食客不算多，服務員示意我們可以隨意挑選自己的心水座位! 最後我們選了靠近窗邊, 可以看到露台, 有一張長木櫈那裡用餐.
這裡並沒有切餅費, 有打火機提供, 所以我帶了個蛋糕. 坐低後, 我先把蛋糕冰起來, 之後再去點餐.
午餐由12:30開始，賣完即止, 有素和肉兩款. 為珍惜食物，飯會以一個普通飯碗作 serving, 當然想多飯/少飯，開聲便可以. 落單時，服務員提議可另點飲品/蛋糕. 但由於我自攜了一個蛋糕，所以多點兩杯飲品便夠了. 飲品除了咖啡奶茶外，還有較特別的花茶， 細看之下，menu出現不少 "有機" 字眼，看來餐廳蠻主張採用有機食材的. 在這裡，服務員會把餐送上，但餐具/調味品和水則採用自助形式，所以用餐後亦需自行收拾餐具喔！.
是日餐湯: 西芹薯仔湯: 西芹和薯仔用攪拌機打至滑身而煮成的，只用了少許鹽和香料作調味.
燉菜蛋餅配沙律和甜薯條 (素食): 一大件正正方方的蛋餅滿佈了新鮮健康的西芹，甜紅椒和蘑菇碎等蔬菜, 口感有點像老身的蒸蛋. 沙律則以新鮮爽口的生菜和蕃茄，灑上沙律醋和少許芝士碎而成. 甜薯條用上黄蕃薯切條焗製，或許是焗的過程並沒有加上任何油份，口感較硬，亦略為乾身.
羅勒檸檬草碎豬肉配菜和混合有機米 (葷食): 碎豬肉用了上湯，加入矮瓜/紅黄椒和薯仔粒煮成. 以羅嘞，檸檬草等香料帶出味道. 餐廳菜式以多菜少肉為主；烹調方法以健康的蒸煮代替煎炸，並以用多種香料來代替鹽帶出味道，口味較為清淡.
流沙牛奶咖啡冰: 樣子有點像沙冰，咖啡味不算很濃，甜度較弱.
玫瑰奶茶: 奶茶以透明玻璃杯盛載著，茶有面舖滿了一層厚厚得像雪的泡沫，中間放上一小塊乾玫瑰花辮作些點綴，送餐時還附上一把木製小匙羹, 別緻得很! 奶茶帶有些微玫瑰香味, 還可隨個人口味加入代糖/有機糖呢!
题外话/补充资料：
差不多用餐完畢時，我把之前放冰箱裡的蛋糕拿出來. 想起隔離桌子的兩位攝影美女之前幫過我們一家拍照，又不時與小豬豬聊天，於是便問問她們如不介意，不如一同品嚐我自家製的蛋糕吧! 最後，我們這幾個互不認識的人一起把整個蛋糕吃光光了!
在這寧靜的小天地，不僅把人與人之間的距離拉近了，同時亦讓大家學懂要珍惜資源，切勿浪費，除了自助助人外，還要為己為人喔！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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