Lab Made 分子雪糕專門店 (已結業)

不久前跟S媽媽敘舊兼慶祝她生日，跟她在外流連了一整天，結果無聊如我倆有其他事不做，也因為「機緣巧合」啦，竟然學人玩「食甜品」，結果當然是過後幾天要不停彌補當日的「過失」。雖是這樣，我還是非常高興偶爾有人陪我瘋(到底是誰幫誰慶祝生日，汗)。其實事緣S媽媽說想來位於大坑這間分子雪糕店很久了，個人對分子料理是有興趣的，但分子雪糕嘛......一般而已，但既然壽星要求，我也樂意奉陪。有時候真的是彩數問題，這天到訪的menu有一半我是完全不吃的，S媽媽情況也是差不多，唉，最後很無奈的選了意式芒果。老實說我們也沒有太大期望了，Mango Galeto不就是雪糕嗎，有什麼「分子料理」可言，而結果也如我們所想：沒甚特別。$39一球半的芒果雪糕明顯沒有讓我們盡興，以至於我們作了一個非常無聊的決定：續攤！待續.......