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2021-01-24
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疫情實在令人逼得太緊，本以為會逐漸好轉，怎料到又會突然反彈，甚至破百宗。心情被這個肺炎又搞得十分崩緊，趁着平日下午，約了朋友食個下午茶，放鬆一下心情。朋友提議，食些甜點會令我心情好點，於是我們就找了在尖沙咀the One 的 Gram Cafe & Pancakes，很久之前曾在日本食過，我確信食個pancake 會使我開心一點。Gram 有不少Pancakes 口味選擇，我和朋友就各點一份，以兩種口味互相試下。▢ 1. Tiramisu （意大利芝士蛋糕班戟）食Pancake，如果一直食甜的話會令到口腔非常甜膩。所以我們先食Tiramisu 的班戟，原因是Gram 將Tiramisu 的味道弄得偏向香濃的咖啡味，再夾上豐富而順滑的吉士忌廉醬，令整個pancake 既充滿陣陣咖啡香，而又不失陣甜的吉士忌廉味。食過Tiramisu pancake 後，口內帶些少咖啡苦香，繼而承接下一道pancake。▢ 2. Mixed fruit & chocolate （雜果朱古力班戟）之後再食上這份充滿果香味的雜果朱古力班戟，就會完全將剛才的苦香咖啡味完全地中和及過渡，以免令口腔過於甜膩。Pa
Gram 有不少Pancakes 口味選擇，我和朋友就各點一份，以兩種口味互相試下。
▢ 1. Tiramisu （意大利芝士蛋糕班戟）食Pancake，如果一直食甜的話會令到口腔非常甜膩。所以我們先食Tiramisu 的班戟，原因是Gram 將Tiramisu 的味道弄得偏向香濃的咖啡味，再夾上豐富而順滑的吉士忌廉醬，令整個pancake 既充滿陣陣咖啡香，而又不失陣甜的吉士忌廉味。食過Tiramisu pancake 後，口內帶些少咖啡苦香，繼而承接下一道pancake。
意大利芝士蛋糕班戟
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之後再食上這份充滿果香味的雜果朱古力班戟，就會完全將剛才的苦香咖啡味完全地中和及過渡，以免令口腔過於甜膩。Pancake 分別有士多啤梨、香橙、奇異果及藍莓四款，再鋪上朱古力醬，口內充滿着甜蜜蜜的滋味。不得不讚的還有Gram 的忌廉，忌廉打得非常香滑，入口即溶，就是日本忌廉的感覺。
雜果朱古力班戟
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雜果朱古力班戟
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雜果朱古力班戟
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Pancakes
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