我們提早訂座並註明是慶生，餐廳貼心地安排了窗邊位置，並佈置好餐桌，頗有心思，氛圍絕佳。
鵝肝脆筒
鵝肝甘香，配上雜莓啫喱的酸甜，是經典而穩妥的開場
明太子飛魚籽蒜香欖油天使麵
亮點在於侍應推來餐車，在客人面前，開了整罐西伯利亞魚子醬。天使麵（Angel Hair）極細，易斷易糊，這裡卻乾身分明。魚子醬的油脂甘香與鹹鮮，與明太子和飛魚籽的鹹脆口感交織，層次極為豐富。
大閘蟹膏意大利飯配刺身紅蝦，羊奶芝士
Risotto是意大利菜的靈魂，講求米心帶嚼勁的al dente狀態，這裡完全做到了。將時令的大閘蟹膏融入其中，每一口都是馥郁的甘香，配上鮮甜的刺身級紅蝦，已是無懈可擊。最畫龍點睛的是即席刨絲的羊奶芝士，帶來滿滿儀式感，令整道菜的風味更立體。
鹵水油封西班牙黑毛豬鞍架
結合中式鹵水與法式油封（Confit）技巧，豬鞍架肉質軟腍入味，配上楓糖青蘋果蓉解膩，同樣出色。
可可米蘇
將Tiramisu的元素融入朱古力，創意十足。
Tiramisu熔岩蛋糕
餐廳特地在碟上畫出精美的生日祝福，服務之細膩值得一讚。
土耳其無花果,香橙,骰子牛角酥,雜莓醬
牛角酥吃得多，像骰子般的第一次見，除了酥香還有果香，味道層次豐富
值得一提，餐廳設有兩個區域，特設寵物專區及餐單，對寵物主人極為友好。即使不堂食，外賣一份餐點到旁邊的東岸公園板道，對著海景享用，想必也是一大樂事
