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2011-06-01
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鼎泰豐聽就聽得多.多數人在台灣旅行.必食的食店.台灣的店.我只能看其他人的相.難得香港有2間店.而且貴為米芝蓮.米芝蓮的食店.有一些就昂貴.平價的就環境擠迫.幸好銅鑼灣的分店.環境夠大..大部份人客都可坐梳化位..而且餐牌放得整齊..當然鼎泰豐不是平價米芝蓮.多數貴價食店的店員對一個人的人客會有不滿.呢間絕對無..店員十分有禮.而且豐儉由人..最平可以食一隻椶.40元樓下有交易..店員也同樣有禮...入店內坐下.店方覺得人客一定會吃出名小籠飽.枱上已經有點小籠飽的調味料.什至圖文並茂.教客人食小籠飽的方法.真係活到今天先知正宗方法.小籠飽48元6粒.平均8元一粒.賣相真係好靚.只看賣相.我就覺得名不虛傳.有十幾摺.而且賣相絕對不似其他食店.似波...呢間店的小籠飽漲身.真係似飽..而湯佔飽的一半.無論點夾.也不會穿.內裏,豬肉當然鮮甜...炖雞湯拉麵58元.上枱時絕不是香氣撲鼻.雞也不鮮甜..幸好拉麵滑身彈牙.看似平凡的炖雞湯拉麵.竟是食完才有點回甘的味道..成碗麵也夠清.無油..健康...茶6元一位...越飲越濃....茶亦香而回甘..雖則.124元......不過飛去台灣食仲貴..
鼎泰豐聽就聽得多.多數人在台灣旅行.必食的食店.台灣的店.我只能看其他人的相.難得香港有2間店.而且貴為米芝蓮.米芝蓮的食店.有一些就昂貴.平價的就環境擠迫.幸好銅鑼灣的分店.環境夠大..大部份人客都可坐梳化位..而且餐牌放得整齊..當然鼎泰豐不是平價米芝蓮.多數貴價食店的店員對一個人的人客會有不滿.呢間絕對無..店員十分有禮.而且豐儉由人..最平可以食一隻椶.40元樓下有交易..店員也同樣有禮...
入店內坐下.店方覺得人客一定會吃出名小籠飽.枱上已經有點小籠飽的調味料.什至圖文並茂.教客人食小籠飽的方法.真係活到今天先知正宗方法.
小籠飽48元6粒.平均8元一粒.賣相真係好靚.只看賣相.我就覺得名不虛傳.有十幾摺.而且賣相絕對不似其他食店.似波...呢間店的小籠飽漲身.真係似飽..而湯佔飽的一半.無論點夾.也不會穿.內裏,豬肉當然鮮甜...
炖雞湯拉麵58元.上枱時絕不是香氣撲鼻.雞也不鮮甜..幸好拉麵滑身彈牙.看似平凡的炖雞湯拉麵.竟是食完才有點回甘的味道..成碗麵也夠清.無油..健康...茶6元一位...越飲越濃....茶亦香而回甘..
雖則.124元......不過飛去台灣食仲貴...我覺得價錢合理..當然不是每天都吃啦...哈哈!
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