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2019-11-18
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之前同事推薦旺角丸十最近晚餐時間經過附近就去左試丸十壽司日本食堂位於朗豪坊十二樓；高樓底配搭淺色木裝潢雅緻雜錦野菜沙律蔬菜翠綠爽嫩拌白飯魚口感豐富配搭柚子醋汁清爽醒胃豊洲特上刺身(5點)特派買手直接經從豊洲市場採購時令食材保證新鮮；牡丹蝦肉質感細綿；中拖羅肉柔軟油潤；深海池魚魚肉緊緻清爽；築地直送鯛魚肉質細嫩清鮮；赤貝質感清脆爽嫩鐵板燒日本地雞日本岩手縣市南部地雞雞皮焦脆而且肉質緊實柔軟配搭柚子胡椒微辛清香減輕油膩感覺丸十壽司盛合丸十挑選四款上佳日本白米並且按照季節氣候當店精米確保飯粒軟糯香甜；大鮪魚腩油脂豐腴；海膽色澤橙黃甘甜；帆立貝肉厚嫩雪白海鮮土瓶湯海鮮清湯選用魚蝦以及雞肉蒸製材料豐富配搭青檸微酸清甜黑松露海膽茶碗蒸蒸蛋濃香而且質感軟嫩滑溜配搭黑松露醬以及海膽菌香輕柔層次豐富牡蠣鍋牡蠣肉質飽滿柔滑配搭白蘿蔔以及雜菌豆腐烹煮鮮甜海洋の盒鮭魚以及鯖魚魚油甘香；鰻魚肉質肥厚而且膠原蛋香豐富；帆立貝肉以及大蝦簡單配搭岩鹽已經足夠惹味燒珍寶海鮮扇貝盒總共兩隻扇貝肉厚軟嫩而且三文魚子渾圓鹹鮮配搭醬汁燒烤金黃微焦
丸十壽司日本食堂位於朗豪坊十二樓；高樓底配搭淺色木裝潢雅緻
雜錦野菜沙律
蔬菜翠綠爽嫩拌白飯魚口感豐富配搭柚子醋汁清爽醒胃
豊洲特上刺身(5點)
特派買手直接經從豊洲市場採購時令食材保證新鮮；牡丹蝦肉質感細綿；中拖羅肉柔軟油潤；深海池魚魚肉緊緻清爽；築地直送鯛魚肉質細嫩清鮮；赤貝質感清脆爽嫩
鐵板燒日本地雞
日本岩手縣市南部地雞雞皮焦脆而且肉質緊實柔軟配搭柚子胡椒微辛清香減輕油膩感覺
丸十壽司盛合
丸十挑選四款上佳日本白米並且按照季節氣候當店精米確保飯粒軟糯香甜；大鮪魚腩油脂豐腴；海膽色澤橙黃甘甜；帆立貝肉厚嫩雪白
海鮮土瓶湯
海鮮清湯選用魚蝦以及雞肉蒸製材料豐富配搭青檸微酸清甜
黑松露海膽茶碗蒸
蒸蛋濃香而且質感軟嫩滑溜配搭黑松露醬以及海膽菌香輕柔層次豐富
牡蠣鍋
牡蠣肉質飽滿柔滑配搭白蘿蔔以及雜菌豆腐烹煮鮮甜
海洋の盒
鮭魚以及鯖魚魚油甘香；鰻魚肉質肥厚而且膠原蛋香豐富；帆立貝肉以及大蝦簡單配搭岩鹽已經足夠惹味
燒珍寶海鮮扇貝盒
總共兩隻扇貝肉厚軟嫩而且三文魚子渾圓鹹鮮配搭醬汁燒烤金黃微焦
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