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2011-10-30
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最近响 Open Rice 好 hit 既餐廳, 2 間分店分別佔據咗餐廳排行榜最多好評兩個席位 -丼丼屋食堂. 睇完好多食評之後, 最終決定拜會佢既本店 - 丼丼屋!2010 年進駐 Elements 既丼丼屋, 開咗 1 年之後, 就開發咗"丼丼屋食堂"呢個idea.丼丼屋食堂既價錢平過丼丼屋, 所以有好多人捧場!"丼" (音: "當"), 係日式碗飯既意思. 一大碗飯, d 餸蒲响飯上面, 食既時候一啖飯一啖餸, 或者飯同餸撈埋一齊食都得. 所以對丼黎講, 飯既質素一定唔可以差!而丼丼屋所用既米, 係黎自日本新潟縣的秋田小町米, 配合埋新鮮既食材, 當然會係一碗超正既丼.經過慢長既等位, 45分鐘後終於有得入喇... (weekend dinner 無得訂位㗎, 記住早d去喇!)前菜: 日本蕃茄沙律 $55呢個我鍾意呀! d蕃茄好新鮮~ 配合埋d蒜蓉, 好fresh!前菜: 牛油果三文魚沙律 $58無錯, 係有牛油果既, 但係好少, 响晒個底到....雖然d菜新鮮, 三文魚亦不過不失... 但係牛油果太小!如果佢係三文魚沙律, then Ok, 但係如果牛油果都係主角之一, 咁就
丼丼屋食堂. 睇完好多食評之後, 最終決定拜會佢既本店 - 丼丼屋!
2010 年進駐 Elements 既丼丼屋, 開咗 1 年之後, 就開發咗"丼丼屋食堂"呢個idea.
丼丼屋食堂既價錢平過丼丼屋, 所以有好多人捧場!
"丼" (音: "當"), 係日式碗飯既意思. 一大碗飯, d 餸蒲响飯上面, 食既時候一啖飯一啖餸, 或者
飯同餸撈埋一齊食都得. 所以對丼黎講, 飯既質素一定唔可以差!
而丼丼屋所用既米, 係黎自日本新潟縣的秋田小町米, 配合埋新鮮既食材, 當然會係一碗超正既丼.
經過慢長既等位, 45分鐘後終於有得入喇... (weekend dinner 無得訂位㗎, 記住早d去喇!)
前菜: 日本蕃茄沙律 $55
呢個我鍾意呀! d蕃茄好新鮮~ 配合埋d蒜蓉, 好fresh!
前菜: 牛油果三文魚沙律 $58
無錯, 係有牛油果既, 但係好少, 响晒個底到....
雖然d菜新鮮, 三文魚亦不過不失... 但係牛油果太小!
如果佢係三文魚沙律, then Ok, 但係如果牛油果都係主角之一, 咁就唔合格喇!
前菜: 沙甸魚乾 $48好特別, 係丼丼屋推介既一道小食, 將好多條好細既沙甸魚壓扁做成魚乾.
味道OK, 脆口, 無魚腥, 勝在特別....
前菜: 燒玉子卷 $48好味, 有蛋味同帶小小甜, 蛋都彈牙, 唔係一pet野咁, 不過一定要趁熱食, Like!
單點: 吉列廣島蠔、豬柳(黑豚) $158炸粉用既份量啱啱好, 亦都炸得啱啱好。 沙律菜新鮮, 配合埋個 dressing, okay!
芝麻太少, 每件只可以點少少黎調味, 如果本身蠔同豬夠味都無所謂, 可惜, 蠔無蠔味,
豬亦都無豬肉味... 蠔都尚可, 豬直頭無晒肉汁, 就算你幾多層, 無肉汁既豬肉係唔好食既!
賣 $158, 唔 like, 個人認為, 都係叫返佢地既拿手野隱陣d....
前菜: 鹽燒雞腎 $38
好味, 咸味適中, d腎無韌, 爽口, 香, Like!
主角終於出場喇..... 登登登凳特選海鮮丼 $168
身為丼丼屋推介, 當然係龍頭大哥啦!
淨係睇個埋相, 都有d唔捨得食呢...
一d都無令我失望, 好味! 正!7 隻唔同既魚生, 蝦, 帶子, 三文魚同油甘魚都新鮮帶甜, 吞拿魚同象拔蚌就只算合格, 三文魚子都okay.
當佢地配合埋秋田小町米, 日本醬油, wasabi, 揀直係 "Magic"!
我鍾意首先將 Wasabi 撈勻落個飯到, 再倒少少醬油, 再撈勻... 飯同d魚生一齊食, 嘩! 夫復何求?!
10 個 Like!
燒安格斯牛扒丼 $118另一個丼丼屋既推介
d醬汁好惹味, 可惜有少少攤凍咗先拎出黎, 所以影響咗個質素...
牛扒有牛肉味, juicy, 嫩, 當然唔可以同和牛比, 但係個人覺得, 合格! Like!
朋友直情覺得呢個好味過魚生丼添呀...
北海道三色丼 $128蝦, 帶子 同埋三文魚子既組合, 都食得開心!
店家亦都算公平, 俾呢個價錢, 俾返呢d質素, Like!
但係相比特選海鮮丼, 我當然愛後者多d啦
順帶一提, 所有丼都可以加 $20 變定食㗎, 定食有前菜同麵豉湯.呢間? 我會再去食~
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