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2021-02-18
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同朋友約左係深水埗食午餐,朋友話想試下附近有間拉麵店,以前屋企住深水埗,知道荔枝角道好多舊舖舊餐廳,所以見到門面已好驚喜!係裝潢得好有日本風味,新式的日本拉麵店!感覺好乾淨企理。(座位下仲有個籃仔放袋,好細心!)之後同朋友叫左兩碗拉麵試下一款係真.叉燒拉麵+粟米(黑蒜油湯)一款係丸京拉麵+紫菜(蝦湯) 我地拎左個碗仔share食,可以每款都試下!!(特別要讚下侍應服務態度好好,我地一來一回成日又叫拎多隻碗又拎匙羹咁,佢都好有禮貌回應同好幫手!)至於拉麵,首先想講既係麵質好彈牙,係我好鍾意的口感,唔會過淋又唔會過硬! 好perfect! 另外隻半熟蛋又係好高質,我自己本身唔鍾意太流心,佢整得岩岩好,又夠入味! 令人好想encore多一隻!而拉麵個湯頭又係靈魂所在!! 今次特登加錢都叫個黑蒜油湯同蝦湯,想試下比較特別的湯底。蝦湯好有驚喜! 個拉麵面都鋪滿左櫻花蝦,蝦湯好香,好有蝦味! 另外今次亦試左舖頭好特別的「真.叉燒」,原來「真.叉燒」即係慢煮的叉燒,口感同普通叉燒唔同,而我自己就鍾意有燶邊的叉燒多D。仲有舖頭值得一讚既地方係,佢每枱都有一壺冰水,跟足日本餐廳文化! 令人好似置
係裝潢得好有日本風味,新式的日本拉麵店!感覺好乾淨企理。
(座位下仲有個籃仔放袋,好細心!)
之後同朋友叫左兩碗拉麵試下
一款係真.叉燒拉麵+粟米(黑蒜油湯)
(特別要讚下侍應服務態度好好,我地一來一回成日又叫拎多隻碗又拎匙羹咁,佢都好有禮貌回應同好幫手!)
至於拉麵,首先想講既係麵質好彈牙,係我好鍾意的口感,唔會過淋又唔會過硬! 好perfect! 另外隻半熟蛋又係好高質,我自己本身唔鍾意太流心,佢整得岩岩好,又夠入味! 令人好想encore多一隻!
而拉麵個湯頭又係靈魂所在!! 今次特登加錢都叫個黑蒜油湯同蝦湯,想試下比較特別的湯底。蝦湯好有驚喜! 個拉麵面都鋪滿左櫻花蝦,蝦湯好香,好有蝦味!
另外今次亦試左舖頭好特別的「真.叉燒」,原來「真.叉燒」即係慢煮的叉燒,口感同普通叉燒唔同,而我自己就鍾意有燶邊的叉燒多D。
仲有舖頭值得一讚既地方係,
佢每枱都有一壺冰水,跟足日本餐廳文化! 令人好似置身日本一樣….
而且,好岩我呢D鍾意飲凍野既人!
食完好滿足! 多謝朋友推介呢間餐廳!
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