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2019-02-04
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這天，與母親大人於「小福建」的北角辦完年貨。飢腸轆轆，想起早曾光顧的和富道「當下」就在不遠處，便了過去。 挺喜歡，門口放著的，這一張紅底黑字，且繪有水仙的「新春大吉」告示。 咖啡，買一送一，可惜只限外賣，且母親大人不喝咖啡。 星期六的和富道，有別於春秧街的車肩摩吉轂擊，極為寧靜且沉默。 未點餐，先去一窺甜品櫃。62% 雙重朱古力蛋糕$42、歌劇院蛋糕$45玫瑰蛋糕$45、抹茶千層蛋糕$45和是日精選紫薯撻$45，件件吸引﹗ 母親大人，要了一杯橙汁。 小妹，要了一杯有心形拉花的Latte(+$12)，配有一塊抹茶味曲奇。拿鐵香醇易入口，心形拉花，直到小妹把整杯飲品喝完，才逐漸消失了。 午市套餐，配有忌廉蘑菇湯，與香蒜包與少量千島醬沙律。 母親大人要了黑松露野菌闊條麵$88，不知怎的，這一道意粉，植根於我們一家人心中，不管去到那兒，只要有它的存在，彷彿，就必然會被成為「欽點主食」。 闊條麵入口富咬口與嚼勁，富滲透出濃濃的蛋香，再與香濃惹味的忌廉汁和黑松露醬，以及菇菌混合在一起，教人忍不住，一口接一口地吃個不停。 炭燒西班牙黑毛豬拼炸薯角$108，小妹，一小塊一小塊地，把黑毛豬
挺喜歡，門口放著的，這一張紅底黑字，且繪有水仙的「新春大吉」告示。
咖啡，買一送一，可惜只限外賣，且母親大人不喝咖啡。
星期六的和富道，有別於春秧街的車肩摩吉轂擊，極為寧靜且沉默。
未點餐，先去一窺甜品櫃。62% 雙重朱古力蛋糕$42、歌劇院蛋糕$45玫瑰蛋糕$45、抹茶千層蛋糕$45和是日精選紫薯撻$45，件件吸引﹗
母親大人，要了一杯橙汁。
小妹，要了一杯有心形拉花的Latte(+$12)，配有一塊抹茶味曲奇。拿鐵香醇易入口，心形拉花，直到小妹把整杯飲品喝完，才逐漸消失了。
午市套餐，配有忌廉蘑菇湯，與香蒜包與少量千島醬沙律。
母親大人要了黑松露野菌闊條麵$88，不知怎的，這一道意粉，植根於我們一家人心中，不管去到那兒，只要有它的存在，彷彿，就必然會被成為「欽點主食」。
闊條麵入口富咬口與嚼勁，富滲透出濃濃的蛋香，再與香濃惹味的忌廉汁和黑松露醬，以及菇菌混合在一起，教人忍不住，一口接一口地吃個不停。
炭燒西班牙黑毛豬拼炸薯角$108，小妹，一小塊一小塊地，把黑毛豬切件，分給母親大人同享。黑毛豬肉嫩多汁，蘸上燒汁同吃，果然不同凡響，她，也說好吃。墊底的炸薯角，不免被醬汁弄濕了，香脆感稍減。
見著小妹喝拿鐵，母親大人不斷追問：「不苦嗎？」於是，點來了一杯以朱古力炮製，啡味苦味更少的Mocha$42。這一杯的拉花，有別於先前的拿鐵，呈現出，不一樣的美感。
在小妹的鼓勵下，母親大人，膽粗粗地試飲了一口。結果，她才知曉，咖啡並不一定是苦澀的。最後，她，幾乎把整杯Mocha喝完。
點來了一件紫薯撻(+$28)，與她共享。紫薯撻以新鮮紫薯製作，澱粉質甚高，兩人拿力，才可把它吃完。
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