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2019-08-09
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約左個朋友食飯, 帶我蘇豪區食尼泊爾菜Woooo… 第一次食尼泊爾菜，好期待 餐廳細細，裝潢充滿異國風情…. 友人點了尼泊爾莫斯坦啤酒，莫斯坦處於海拔2500米以上，而啤酒係用珠穆朗瑪峰泉水釀製，入口非常清新而且有陣陣麥芽味。 而我就點了老闆推介 - 芒果乳酪，好清新好好飲! 前菜是薄脆片，每張檯都會有，上面有紅蘿蔔，洋蔥碎，仲有隻特色尼泊爾醬，。食落脆片鹹鹹的而帶一點辣辣。 鐵板烤肉卷肉卷外面好香脆，但內裡好juicy，食落充滿香料，真心推介! 起司南餅係一種發酵面餅，亦係尼泊爾主食之一。烤得鬆軟彈牙，表面了起司，但芝士味道好濃烈。一般香港人未必咁容易接受到呢!~ 香草飯香草飯用尼泊爾傳統銅製器皿裝住，飯的口感有別於平時食開米飯，似印度米咁，係長條型嘅!口感比較 身，而且無咁飽滯。加上餐廳係用8種香料去煮的，所以食落充滿香料嘅香氣送咖哩一流 Khasi kathmandu咖哩食落帶少少甜味而且唔會好辣，羊肉烹調剛好而且好嫩滑唔鞋口
Woooo… 第一次食尼泊爾菜，好期待
餐廳細細，裝潢充滿異國風情….
友人點了尼泊爾莫斯坦啤酒，莫斯坦處於海拔2500米以上，而啤酒係用珠穆朗瑪峰泉水釀製，入口非常清新而且有陣陣麥芽味。
而我就點了老闆推介 - 芒果乳酪，好清新好好飲!
前菜是薄脆片，每張檯都會有，上面有紅蘿蔔，洋蔥碎，仲有隻特色尼泊爾醬，。
食落脆片鹹鹹的而帶一點辣辣。
鐵板烤肉卷
肉卷外面好香脆，但內裡好juicy，食落充滿香料，真心推介!
起司南餅
係一種發酵面餅，亦係尼泊爾主食之一。烤得鬆軟彈牙，表面了起司，但芝士味道好濃烈。一般香港人未必咁容易接受到呢!~
香草飯
香草飯用尼泊爾傳統銅製器皿裝住，飯的口感有別於平時食開米飯，似印度米咁，係長條型嘅!口感比較 身，而且無咁飽滯。加上餐廳係用8種香料去煮的，所以食落充滿香料嘅香氣送咖哩一流
Khasi kathmandu
咖哩食落帶少少甜味而且唔會好辣，羊肉烹調剛好而且好嫩滑唔鞋口
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