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2022-08-26
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位於長沙灣的@amusementhk 主打拉丁美洲菜牆上掛有霓虹燈裝飾 型格bar & restaurant路線大廚係委內瑞拉長大 所以連南美特色甜品都有夠唒正宗 香港好少見😳手搖水果茶更是IGable另外餐廳是寵物友善 設有戶外及室內用餐位置·🥙APERITIVOS餐前菜非常值得試 充滿墨西哥/秘魯南美風情喜歡吃辣不妨點Ceviche Peruano 檸檬漬魚生Salpicon 🐙怕辣就跟我一樣叫海鮮凍盤 好開胃將蝦 章魚 蟹柳 燈籠椒 洋蔥等多種海鮮和蔬菜切塊並配秘製醬汁 酸中帶微辣 再加檸檬汁提鮮更加入Mexican wheel chips 🧇賣相可愛特別口感酥脆似蝦片 比tacos/ nachos 多份新鮮感·🍖PLATOS PRINCIPALCostillar De Cerdo Español 🐖西班牙黑毛豬鞍提起南美菜 除了想起烤雞 串燒 色彩斑斕的菜外 又點少得西班牙黑毛豬 店家先以慢煮方式烹調再烤至兩邊金黃 肉質外微脆焦香 內則嫩滑多汁旁邊的醬料很醒胃🍠伴碟蔬菜吸滿了豬鞍精華·👨🏻🍳TODAYS SPECIALAmerican BBQ beef pizza 🍕美式燒烤
牆上掛有霓虹燈裝飾 型格bar & restaurant路線
大廚係委內瑞拉長大 所以連南美特色甜品都有
夠唒正宗 香港好少見😳手搖水果茶更是IGable
另外餐廳是寵物友善 設有戶外及室內用餐位置
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🥙APERITIVOS
餐前菜非常值得試 充滿墨西哥/秘魯南美風情
喜歡吃辣不妨點Ceviche Peruano 檸檬漬魚生
Salpicon 🐙怕辣就跟我一樣叫海鮮凍盤 好開胃
將蝦 章魚 蟹柳 燈籠椒 洋蔥等多種海鮮和蔬菜
切塊並配秘製醬汁 酸中帶微辣 再加檸檬汁提鮮
更加入Mexican wheel chips 🧇賣相可愛特別
口感酥脆似蝦片 比tacos/ nachos 多份新鮮感
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🍖PLATOS PRINCIPAL
Costillar De Cerdo Español 🐖西班牙黑毛豬鞍
提起南美菜 除了想起烤雞 串燒 色彩斑斕的菜外
又點少得西班牙黑毛豬 店家先以慢煮方式烹調
再烤至兩邊金黃 肉質外微脆焦香 內則嫩滑多汁
旁邊的醬料很醒胃🍠伴碟蔬菜吸滿了豬鞍精華
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👨🏻🍳TODAYS SPECIAL
American BBQ beef pizza 🍕美式燒烤醬薄餅
不得不讚這店的homemade pizza 神級好食
還被我遇到是日限定口味 批底非常煙韌鬆軟
食到廚師功架 灑滿手撕牛肉 海量芝士超級拉絲
塗上BBQ醬🍅用番茄仔解膩 會因為pizza再訪
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🍝PASTA HECHA A MANO
Pappardelle De Trufa Fresca Y Setas Mixtas
(Seasonal) 🍄即刨新鮮松露雜菌手工闊條麵
同樣是自家製的手工闊條麵 水準都好有驚喜
麵條每日新鮮製造 口感煙韌 更即刨新鮮松露
賣相好高級 才$168🖤媲美不少西餐廳 佛心價
大量雜菌 黑松露的醬汁完全與闊條麵溶合一起
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