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2016-01-24
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寒流襲港，但我和朋友們仍然唔識死，去尖沙咀行街。行了一陣子，卻已經受不住那刺骨的風雨。惟有找個地方坐下食點好東西，順便暖暖身子。剛好附近的Dabyida 有供應tea buffet, 餐廳環境亦正適合吹水，安靜又寬闊的坐椅提供了我們一個舒服的空間去休息，聊天。這裡供應的是semi buffet, 每人選一個主菜，而appetizer 及甜品是任食的。我吃的是焗無骨豬手配陳醋汁。豬手皮肉的比例剛剛好，帶肥的豬皮加上嫩滑的豬手肉，配上酸酸的陳醋汁，啖啖肉，卻不會覺得肥膩。 另外，buffet bar 上提供了四款凍肉，數款芝士，沙律及五款甜品。以tea buffet 來說， 甜品的種類偏少。如果你是追求大食特食的，這裡並不適合你。我覺得這裡反而適合晚了起床，但想食一個有質素的午餐的人們，因為主菜的份量是很足夠的。 四款蛋糕中，我最喜歡杏仁蛋糕，大推呀，不喜歡杏仁的朋友亦不怕，因為蛋糕是沒有杏仁味的。這款蛋糕沒有朱古力，抺茶般獨特的味道，然而，溫和的味道卻令人十分舒服，蛋糕味道淡淡的，不會甜，帶有杏仁碎粒，口感充實。上面的忌廉十分香滑，同樣不會甜，與蛋糕
這裡供應的是semi buffet, 每人選一個主菜，而appetizer 及甜品是任食的。
我吃的是焗無骨豬手配陳醋汁。豬手皮肉的比例剛剛好，帶肥的豬皮加上嫩滑的豬手肉，配上酸酸的陳醋汁，啖啖肉，卻不會覺得肥膩。
另外，buffet bar 上提供了四款凍肉，數款芝士，沙律及五款甜品。以tea buffet 來說， 甜品的種類偏少。如果你是追求大食特食的，這裡並不適合你。我覺得這裡反而適合晚了起床，但想食一個有質素的午餐的人們，因為主菜的份量是很足夠的。
四款蛋糕中，我最喜歡杏仁蛋糕，大推呀，不喜歡杏仁的朋友亦不怕，因為蛋糕是沒有杏仁味的。這款蛋糕沒有朱古力，抺茶般獨特的味道，然而，溫和的味道卻令人十分舒服，蛋糕味道淡淡的，不會甜，帶有杏仁碎粒，口感充實。上面的忌廉十分香滑，同樣不會甜，與蛋糕相配合。令人食完都唔會有罪惡感，很喜歡。
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