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2016-05-02
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重拾舊日的真,情,味。萬芳以舊式裝飾,配以懷舊款式的美食,令人們回想昔日香港70 年代的人和事。 我點了「豬扒一丁」$28,價錢不貴。麵條選用是出前一丁,曾過冷河,食出富彈牙爽口。他們堅持即叫即做,侍應端來的煎豬排可見一斑。據報導,他們用用料不計成本,豬排天天新鮮,而且即叫即生煎,見它熱燙燙的,蒸氣四溢,豬排煎至金黃色,外香脆乾,色澤光亮,大塊雞排半尺長,當然要用刀切成細細塊,一切落去,豬排的肉汁在入面流出,肉質仍存肉汁,鮮嫩可口,非常滿足。 奶茶乃店的靈魂,為了找出最好的茶,店主Peter不斷舉行試飲大會。我喝了一口,奶茶是香濃而不苦澀的,這是錫籣紅茶香味,味重奶香,滑不溜手。
我點了「豬扒一丁」$28,價錢不貴。麵條選用是出前一丁,曾過冷河,食出富彈牙爽口。他們堅持即叫即做,侍應端來的煎豬排可見一斑。據報導,他們用用料不計成本,豬排天天新鮮,而且即叫即生煎,見它熱燙燙的,蒸氣四溢,豬排煎至金黃色,外香脆乾,色澤光亮,大塊雞排半尺長,當然要用刀切成細細塊,一切落去,豬排的肉汁在入面流出,肉質仍存肉汁,鮮嫩可口,非常滿足。
奶茶乃店的靈魂,為了找出最好的茶,店主Peter不斷舉行試飲大會。我喝了一口,奶茶是香濃而不苦澀的,這是錫籣紅茶香味,味重奶香,滑不溜手。
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