新仙清湯腩 (已結業)

上星期天，太太竟然獨留丈夫在家，獨自去偷歡。我就「一支公」去灣仔298物色藍芽耳機和行車紀錄儀。逛街後就到了旁邊的集成中心看模型和食飯。走著走著，看到這間以牛腩作招徠的餐廳。對我來說，男人的浪漫不是火腩，而是牛腩。走進餐廳，是一般港式茶餐廳的裝潢，侍應有統一的制服，環境算是光猛整潔。看看餐牌，決定要對自己好一點，二話不說就點了咖哩牛腩一人餐，盛惠$88。$88的午餐，老實說不算便宜，但除了咖哩牛腩外，還有時菜、小食拼盤（選兩款）、白飯和飲品，在這個地段其實亦差不多，最重要的是要物有所值。首先是一杯冰凍奶茶和時菜。奶茶沒什麼特別，一般茶餐廳的水準；時菜是菜芯，顏色青翠碧綠，清甜脆口，沒有苦味或青澀味，不錯。接下來是小食拼盤。我點了麻辣牛利拼牛肚，認真「牛氣十足」。碗裏傳來陣陣麻香，牛味濃郁，食後先麻後辣。牛利味濃較淋身；牛肚入味有咬口。惟份量不多，始終是跟餐的小食，理解的。食後仍意猶未盡，下次決定要單點。邊食邊等，主角咖哩牛腩終於出場了！碗遂端上，立刻傳來香濃的咖喱香味。這店用的咖哩是巴基斯坦咖喱，辣度分4級，我點的是小辣，覺得辣度適中。用湯匙窺探這碗咖哩牛腩的「內涵」，發現香料充足，除