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2021-09-25
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大鴻輝的晚上非常熱鬧，而１７樓的安平燒肉更是座無虛席六點來到才能不用等位就入座呢～一般的和牛燒肉任食，第一輪好漂亮，但到最後一輪通常褪色甚多，但安平竟完全沒這問題！難得來到不用等位，於是點了澳洲Ｍ５級和牛，絕無後悔澳洲M5和牛，牛三角，安格斯牛小排，這幾款的油花比較重 大火一燒就可以上桌，而且油花多，入口即溶之餘還可以助燃呢！SRF極黑牛，牛腹，牛舌，牛板鍵，牛肚這一些則比較重牛香，瘦肉比例較高，肉質同樣不會鞋，快燒就非常好吃豬五花，杜洛克豬肉眼，梅花豬，全部都帶適度油花，入口豬肉香，不會只偏重脂香，非常平衡海鮮中的蝦，扇貝，絕對沒有雪藏日久的感覺，依舊帶有一些鮮味！雞翼，雞腿肉入口ＪＵＩＣＹ好吃，不過要細火慢煎，醃得相當入味青口爽口，醃得入味，只要在水份收乾前上桌，也是不錯番茄汁扇貝，味道帶點酸辣，有趣的口味外面的餐茶你以為會很甜？甜度極低！好好喝！會越煮越漲的麻糬，超有趣的玩法，不過味道缺缺，沾沾鍊奶就好吃了～屏東燒魚腹超肥美的魚腹！魚油豐富好好吃！外面自助區也有不少的菜類可以吃，不妨去拿幾件呢醬汁之中台灣滷水汁甜甜的，加上櫻花蝦仔超惹味喔！最後的檸檬愛玉是很解膩，不過就有點太多珍
大鴻輝的晚上非常熱鬧，而１７樓的安平燒肉更是座無虛席六點來到才能不用等位就入座呢～
一般的和牛燒肉任食，第一輪好漂亮，但到最後一輪通常褪色甚多，但安平竟完全沒這問題！
難得來到不用等位，於是點了澳洲Ｍ５級和牛，絕無後悔
澳洲M5和牛，牛三角，安格斯牛小排，
這幾款的油花比較重 大火一燒就可以上桌，而且油花多，入口即溶之餘還可以助燃呢！
SRF極黑牛，牛腹，牛舌，牛板鍵，牛肚
這一些則比較重牛香，瘦肉比例較高，肉質同樣不會鞋，快燒就非常好吃
豬五花，杜洛克豬肉眼，梅花豬，全部都帶適度油花，入口豬肉香，不會只偏重脂香，非常平衡
海鮮中的蝦，扇貝，絕對沒有雪藏日久的感覺，依舊帶有一些鮮味！
雞翼，雞腿肉入口ＪＵＩＣＹ好吃，不過要細火慢煎，醃得相當入味
青口爽口，醃得入味，只要在水份收乾前上桌，也是不錯
番茄汁扇貝，味道帶點酸辣，有趣的口味
外面的餐茶你以為會很甜？甜度極低！好好喝！
會越煮越漲的麻糬，超有趣的玩法，不過味道缺缺，沾沾鍊奶就好吃了～
屏東燒魚腹
超肥美的魚腹！魚油豐富好好吃！
外面自助區也有不少的菜類可以吃，不妨去拿幾件呢
醬汁之中台灣滷水汁甜甜的，加上櫻花蝦仔超惹味喔！
最後的檸檬愛玉是很解膩，不過就有點太多珍珠，太飽肚了！
题外话/补充资料：
侍應換碟，上菜，招待的速度，禮貌都十分好
在人流超多的放題店之中，實屬非常難得！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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