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2020-05-27
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由廚師發板既Omakase，大膽創新，12道菜 Tasting Menu係無Menu既，廚師會以當日新鮮食材，包括日本直送新鮮刺身，高湯，仲有其他日本肉類，以特別既炮製方法，有得食又有得玩侍應會放低一道菜嘅時候都會簡單介紹一下先黎頭盤魚子醬加蟹籽，侍應建議可以就咁食之後倒落梳打水度一齊飲飲以香港夜景做background，加應子裏面其實係牛油果，溫泉蛋沙律魚生韓式做法慢煮三文魚牛肉乾其實係一張食用紙，牛脷配菠蘿，好fresh香港加油，鹹魚白菜🥬也好好味仲有獅子山下嘅歌詞魚蝦蟹好特別啊，係一件炸物，魚蝦蟹就喺裏面啊青瓜壽司，呢一支係咖啡，食呢一道菜你會感受到甜酸苦辣最後仲有3款甜品，LEGO 啫哩糖，雪葩同冰粉
侍應會放低一道菜嘅時候都會簡單介紹一下
先黎頭盤魚子醬加蟹籽，侍應建議可以就咁食之後倒落梳打水度一齊飲飲
以香港夜景做background，加應子裏面其實係牛油果，溫泉蛋沙律
魚生
韓式做法慢煮三文魚
牛肉乾其實係一張食用紙，牛脷配菠蘿，好fresh
香港加油，鹹魚白菜🥬也好好味
仲有獅子山下嘅歌詞
魚蝦蟹好特別啊，係一件炸物，魚蝦蟹就喺裏面啊
青瓜壽司，呢一支係咖啡，食呢一道菜你會感受到甜酸苦辣
最後仲有3款甜品，LEGO 啫哩糖，雪葩同冰粉
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