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2012-11-11
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最近,得知尖沙咀 Harbour City 外有馬戲團主題聖誕裝飾!我為了拍攝最佳及最少人的相片,不惜提早出門口,走到尖沙咀!搭巴士途經廣東道,見到有個好搶眼的黃色招牌!原來是 <新金島粉麵小廚>!以前是地舖 <新金島魚蛋王>,現在搬上4 樓!昨天星期六,先走來幫襯食早餐,然後才去 Harbour City! 當我一走入廣東道118 號的商業大廈大堂,近 lift 口位置,有個巨型觀音像!我上到 4 樓一出lift,店員阿姐熱情招呼:靚女入嚟坐啦! 其實!我懷疑她有沒有看清楚我個樣呢?這裡佔地一層,地方四四正正!又有電視睇!我埋單時才發現原來有露天的餐桌!茶餐廳格局,桌上調味料俱備!餐具以餐紙包好,相當衛生!早餐 $26 有交易,都是大路款式!選擇不多! 看到印刷精美的餐牌,選擇多籮籮! 連雲南米線也有!甚至動輒百幾$ 的都有! 既然叫得粉麵茶餐廳,當然要一嚐粉麵啦!有通粉、米粉、福字麵等。雪菜肉絲+炒蛋米粉 $26雪菜肉絲 - 雪菜不算重口味!略帶微辣幾惹味!肉絲則保持應有的質感!炒蛋 - 火喉恰到好處!炒得幾嫩滑,又富蛋香,不錯!米粉 - 雪白幼身
搭巴士途經廣東道,見到有個好搶眼的黃色招牌!原來是 <新金島粉麵小廚>!以前是地舖 <新金島魚蛋王>,現在搬上4 樓!
當我一走入廣東道118 號的商業大廈大堂,近 lift 口位置,有個巨型觀音像!
我上到 4 樓一出lift,店員阿姐熱情招呼:靚女入嚟坐啦! 其實!我懷疑她有沒有看清楚我個樣呢?
這裡佔地一層,地方四四正正!又有電視睇!我埋單時才發現原來有露天的餐桌!
茶餐廳格局,桌上調味料俱備!餐具以餐紙包好,相當衛生!
雪菜肉絲 - 雪菜不算重口味!略帶微辣幾惹味!肉絲則保持應有的質感!
炒蛋 - 火喉恰到好處!炒得幾嫩滑,又富蛋香,不錯!
米粉 - 雪白幼身!食起來口感爽滑! 真一流!
湯底 - 剛好夠味!發現有隻小蝦乾!
適合入口的溫度!淡奶夠多!熱度夠! 就算沒有加糖,仍有些少甜味已經 OK !
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