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2016-10-25
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今晚去旺角睇完line pop-up store，朋友係護協買完野，知道我係旺角乘機拉我陪佢黎拉麵來食拉麵，因為佢超想試白松露豚骨拉麵。朋友叫呢個拉麵比一般拉麵健康，有多款蔬菜，特別所在有爽甜既紫椰菜，鮮嫩既雜菌，加埋拉麵必備既青蔥，木耳，紫菜，看似一片自家小田園。講左咁耐未講主角松露，湯底豚骨味濃厚，加左松露醬湯變得更順滑，而且完全冇好多拉麵湯底重口味問題，喜愛清淡既朋友對此拉麵幾滿意。有注重健康朋友係度，點會唔叫沙律😏又有佢最鐘意既白松露溫泉蛋，佢好難唔叫~ 沙律用左紫蘇醬，令沙律滋潤增香，各種沙律菜，蕃茄，紫椰菜新鮮至極，撈埋溫泉蛋食一流。今晚有啲喉嚨痛，本身想食辣既拉麵已經打消，又唔想食齋豚骨湯底咁悶，所以最後揀左熊本黑蒜油豚骨拉麵。其實見到黑漆漆一片既黑蒜油都驚個湯會太肥膩接受唔到，但係原來飲完都冇油膩既感覺，反而豚骨多左份蒜香味道，呢個湯底嘗試一改平時黑蒜油強烈味既觀感。叉燒瘦肉略有少少肥肉，所以都幾滑嫩，又唔會肥騰騰。食拉麵唔少得叫煎餃子呢~ 呢度餃子非常飽滿，皮薄香脆，肉餡肉汁豐富，一咬之下唔少肉汁滲出。極度口喝既我同朋友未叫拉麵先叫2枝可樂🙈
朋友叫呢個拉麵比一般拉麵健康，有多款蔬菜，特別所在有爽甜既紫椰菜，鮮嫩既雜菌，加埋拉麵必備既青蔥，木耳，紫菜，看似一片自家小田園。講左咁耐未講主角松露，湯底豚骨味濃厚，加左松露醬湯變得更順滑，而且完全冇好多拉麵湯底重口味問題，喜愛清淡既朋友對此拉麵幾滿意。
有注重健康朋友係度，點會唔叫沙律😏又有佢最鐘意既白松露溫泉蛋，佢好難唔叫~ 沙律用左紫蘇醬，令沙律滋潤增香，各種沙律菜，蕃茄，紫椰菜新鮮至極，撈埋溫泉蛋食一流。
今晚有啲喉嚨痛，本身想食辣既拉麵已經打消，又唔想食齋豚骨湯底咁悶，所以最後揀左熊本黑蒜油豚骨拉麵。其實見到黑漆漆一片既黑蒜油都驚個湯會太肥膩接受唔到，但係原來飲完都冇油膩既感覺，反而豚骨多左份蒜香味道，呢個湯底嘗試一改平時黑蒜油強烈味既觀感。叉燒瘦肉略有少少肥肉，所以都幾滑嫩，又唔會肥騰騰。
食拉麵唔少得叫煎餃子呢~ 呢度餃子非常飽滿，皮薄香脆，肉餡肉汁豐富，一咬之下唔少肉汁滲出。
極度口喝既我同朋友未叫拉麵先叫2枝可樂🙈
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