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餐厅: The Continental
优惠: 国泰会员经「连结里赏」绑定信用卡,于指定伙伴餐厅消费赚取高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 如國泰会员希望使用「连结里赏」赚取里数,必须将符合要求的 Visa 和万事达信用卡或借记卡绑定至其会员账户。
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
  • 通过绑定支付卡经由 Apple Pay、Google Pay 或 Samsung Pay 进行符合要求的消费,國泰会员可通过「连结里赏」累积「亚洲万里通」里数。然而,通过第三方平台(如支付宝、微信支付或 PayPal)进行消费,将无法通过「连结里赏」累积「亚洲万里通」里数。
  • 会员凡于国泰伙伴餐厅作合资格消费,每港币4元可赚取1里数。而渣打国泰Mastercard®客户凭卡消费可享每港币4元赚取2里数,包括合作伙伴餐厅合资格消费之餐膳里赏(每港币4元赚取1里数)及基本餐饮类别之合资格签账奖赏(每港币4元赚取1里数)。
  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别餐厅查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
週末與家人外出聚餐,首嘗太古廣場的 The Continental。能夠入駐太古廣場的食肆,本身已有一定級數,The Continental 也不例外,餐廳裝潢雅緻,店外更設有戶外用餐區,在明亮的燈飾與翠綠的園林景緻相伴下,別有一番氣氛。 一連四道前菜一次過送來,Continental Caesar 味道最為清淡,雖然生菜色澤不夠翠綠,但在脆脆麵包粒的增潤下,口感仍感脆爽。巴馬臣芝士味道吸引,建議追加份量。Wild Kingfish Carpaccio 味鮮軟滑。廚師選擇以番石榴及牛油果為魚生片提味,前者火紅搶眼,後者健康香滑。 小編喜愛吃帶子,固然向鮮甜的 Seared Sea Scallops 投下滿意的一票。菜式以南瓜麵豉蛋黃醬調味,亦為平凡的帶子帶來新鮮感。 Pigeon & Foie Gras Sausage 是比較少見的前菜小吃。鴿肉味道有點似鴨胸。以鵝肝製作腸仔質感鬆散,味道亦不夠濃郁,不太欣賞。 以羊奶芝士製作的 Pumpkin & Goat Cheese Ravioli 評價兩極化,都是因為那份羶濃的味道。 淺嚐一小口 Crab Puttanesca Ta
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週末與家人外出聚餐,首嘗太古廣場的 The Continental。能夠入駐太古廣場的食肆,本身已有一定級數,The Continental 也不例外,餐廳裝潢雅緻,店外更設有戶外用餐區,在明亮的燈飾與翠綠的園林景緻相伴下,別有一番氣氛。
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一連四道前菜一次過送來,Continental Caesar 味道最為清淡,雖然生菜色澤不夠翠綠,但在脆脆麵包粒的增潤下,口感仍感脆爽。巴馬臣芝士味道吸引,建議追加份量。
Continental Caesar
$145
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Wild Kingfish Carpaccio 味鮮軟滑。廚師選擇以番石榴及牛油果為魚生片提味,前者火紅搶眼,後者健康香滑。
Wild Kingfish Carpaccio
$180
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小編喜愛吃帶子,固然向鮮甜的 Seared Sea Scallops 投下滿意的一票。菜式以南瓜麵豉蛋黃醬調味,亦為平凡的帶子帶來新鮮感。
Seared Sea Scallops
$160
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Pigeon & Foie Gras Sausage 是比較少見的前菜小吃。鴿肉味道有點似鴨胸。以鵝肝製作腸仔質感鬆散,味道亦不夠濃郁,不太欣賞。
Pigeon & Foie Gras Sausage
$140
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以羊奶芝士製作的 Pumpkin & Goat Cheese Ravioli 評價兩極化,都是因為那份羶濃的味道。
Pumpkin & Goat Cheese Ravioli
$185
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淺嚐一小口 Crab Puttanesca Tagliatelle。純粹個人喜好,小編不太喜歡貎似粗麵的 Tagliatelle 意粉。另外,以軟殼蟹製作意粉容易失脆,亦較油膩。
Crab Puttanesca Tagliatelle
$220
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點菜時沒有為意,直至菜餚送齊後才發現大部份都是牛肉菜式。以 Prime U.S. Beef Ribeye、Wagyu Skirt Steak Salad 及 Truffle Cheese Beef Burger 作比較,Prime U.S. Beef Ribeye 明顯稍勝一籌。半熟的肉眼切面呈酒紅色,賣相吸引,不論肉香或質感皆見理想。
Prime U.S. Beef Ribeye
$495
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從經驗得知,和牛普遍比 Prime Steak 肥美濃香,但實際上這道 Wagyu Skirt Steak Salad 的味道評分卻不及前者。
Wagyu Skirt Steak Salad
$295
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雖然 Truffle Cheese Beef Burger 有粉絲,但小編卻不太欣賞,主因是漢堡扒肉汁欠奉,口感乾實,松露芝士各有各發揮,欠缺融和感。
Truffle Cheese Beef Burger
$235
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Free Range Chicken 是席間唯一一道非牛大盤。雞肉較預期嫩滑,面上除有香口蒜粒外,微量的辣椒也有點綴的作用。
Free Range Chicken
$300
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蘋果金寶常見,Apple-mango Crumble 則較少有。金寶外層熱辣酥脆,中心果肉酸爽,美味可口。
Apple-mango Crumble
$95
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整體而言,The Continental 的用餐環境佳,服務 OK。菜餚擺盤不俗,但味道只算有交代。最近餐廳正做推廣,透過 app 能享六折優惠,$300 的人均消費相當合理。倘若以正價 $500 的人均消費來衡量,則不太抵吃!

[3/12/2017; Sun]
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-12-03
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
Wild Kingfish Carpaccio
$ 180
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