影片
更多
2014-12-06
5709 浏览
10月時在團購網訂了饒宗頤文化館的翠雅山房套票，位於山上的文化旅館是經過修復的歷史建築，前身是荔枝角醫院，整個建築群古色古香，當中五座文化旅館以「琴、棋、詩、書」作主題，格外有文化氣息。旅館四周盡是綠色植物，一大早起來，到外面呼吸新鮮空氣，眺望城市景色，一切煩惱盡消，為美好的一天展開序幕！套票包括兩份饒宗頤文化館的銀杏館早餐。銀杏館座立在中區，外牆保留部分紅磚，散發濃厚的殖民地建築特色，是日我們在香港化身成一個小遊客，細心欣賞這群紅磚屋，用眼睛看歷史。餐廳是城內首個策動長者就業的機構，也是有名的社企，其聘用長者作員工，鼓勵長者就業。隨著人口老化加劇，越來越多勞動力踏進退休年齡，不過即使退休也不代表長者缺乏工作能力，反而長者擁有豐富的社會經驗及掌握磨練多年的技術，應該正視他們為社會重要的資產。很記得以前曾經在日本火車上見到有長者不願接受別人的讓座，事實上他們當中仍有很多人身壯力健，仍想為社會出一分力，實在不容忽視！當天所見，無論樓面、收銀或是廚房都是長者，姨姨店員很快便指示我們到座位並遞上餐牌。我們憑早餐券選了較豐富的Deluxe Set Breakfast。我點了早安早餐（＄８８）。套
旅館四周盡是綠色植物，一大早起來，到外面呼吸新鮮空氣，眺望城市景色，一切煩惱盡消，為美好的一天展開序幕！
套票包括兩份饒宗頤文化館的銀杏館早餐。
銀杏館座立在中區，外牆保留部分紅磚，散發濃厚的殖民地建築特色，是日我們在香港化身成一個小遊客，細心欣賞這群紅磚屋，用眼睛看歷史。
餐廳是城內首個策動長者就業的機構，也是有名的社企，其聘用長者作員工，鼓勵長者就業。隨著人口老化加劇，越來越多勞動力踏進退休年齡，不過即使退休也不代表長者缺乏工作能力，反而長者擁有豐富的社會經驗及掌握磨練多年的技術，應該正視他們為社會重要的資產。很記得以前曾經在日本火車上見到有長者不願接受別人的讓座，事實上他們當中仍有很多人身壯力健，仍想為社會出一分力，實在不容忽視！
當天所見，無論樓面、收銀或是廚房都是長者，姨姨店員很快便指示我們到座位並遞上餐牌。我們憑早餐券選了較豐富的Deluxe Set Breakfast。
我點了早安早餐（＄８８）。套餐中的有機燕麥片伴有機亞麻籽，餐廳除了為長者社企外，還著重於選用有機食材。不過有機燕麥片跟平時吃到的普通燕麥片味道差不多，配上鮮奶後整體清淡，亞麻籽沒有特別的味道，但含豐富膳食纖維和不飽和脂肪酸和奧米加三，整體是健康之選。
還有全日早餐，材料包括有機香茅豬扒、炒蛋、扒鮮茄、焗豆、少量沙律及有機果醬多士，配搭豐富有益。當中最喜歡果醬多士，雖然多士質地略嫌軟腍，但果醬不會太甜，清新的味道很舒適。其他的食物水準正常，但沙律菜沒有沾上任何汁醬，有點苦澀。
baka則點了一份金多寶早餐（＄８８），食材方面多了煙肉、田園沙律及香炸薯角。比較好吃的是炸薯角，外表炸得香脆，內裡熱辣軟腍，但baka都說整體不算特別。
餐飲方面點了熱檸水及熱奶茶，跟餐還再附送有機蜜熱飲，稍甜，結論是不太合我們的口味。
若以早餐正價價錢來說，銀杏館應該不在我們的選擇之內，我們都覺得價錢偏貴。雖然食物款式多，但其實份量不夠飽肚，食物水準也只屬一般，不過當考慮到此處為社會企業，我認為銀杏館依然有值得支持的價值，大家不妨趁週末假日帶同家人前往饒宗頤文化館參觀之餘，用行動鼓勵這群窮盡半生貢獻社會的長者！
张贴
