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2016-06-30
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今晚相公帶埋我這個娘子去他的大學同學聚會 (雖然其實Big Day 果日應該見過, 但太多人唔知邊個打邊個 ) , 成班男人 (有另一半的都話要帶埋來~) 就來到這個位於旺角的梨滿園食韓國料理, 當然有一碟碟的前菜啦~ 有我最愛的泡菜, 也有麻油白菜仔、芽菜仔、南瓜、蘿蔔和薯仔絲, 泡菜酸酸辣辣, 不過如果可以再辣一點就好了..香煎餃子(HKD68, 6 件) , 外皮香脆, 但沒有煎得太燶, 而裹面的菜肉餡料熱騰騰之餘鮮嫩多汁, 配上帶辣味的醬汁一起吃, 好味~秘制豬手跟生菜 (HKD238) 這個豬手秘制炆煮而成 (如何秘制, 當然就不會說給我們聽啦~) , 見其份量大之餘, 豬手的膠質特多, 脂肪及肌肉的分佈平均, 一咬口感黏黏靭靭, 骨膠原超豐富, 而帶鹹的醬油味道, 配上旁邊有一碟醋汁, 去掉油膩感之餘之肉味更為特出呢~ 骨膠原我來也~水冷麵 (HKD70), 冷麵在夏天當然不可少, 而味道都比較清新, 看其湯底都是清澈的, 蕎麥麵麵身幼長, 加上梨肉絲在裡面, 有點點甜味的水冷麵, 在一片燒肉中成為清泉的說~當然來到吃燒肉男人們就大吃特吃, 而這個特選肉眼扒 (HKD13
今晚相公帶埋我這個娘子去他的大學同學聚會 (雖然其實Big Day 果日應該見過, 但太多人唔知邊個打邊個 ) , 成班男人 (有另一半的都話要帶埋來~) 就來到這個位於旺角的梨滿園
食韓國料理, 當然有一碟碟的前菜啦~ 有我最愛的泡菜, 也有麻油白菜仔、芽菜仔、南瓜、蘿蔔和薯仔絲, 泡菜酸酸辣辣, 不過如果可以再辣一點就好了..
香煎餃子(HKD68, 6 件) , 外皮香脆, 但沒有煎得太燶, 而裹面的菜肉餡料熱騰騰之餘鮮嫩多汁, 配上帶辣味的醬汁一起吃, 好味~
秘制豬手跟生菜 (HKD238) 這個豬手秘制炆煮而成 (如何秘制, 當然就不會說給我們聽啦~) , 見其份量大之餘, 豬手的膠質特多, 脂肪及肌肉的分佈平均, 一咬口感黏黏靭靭, 骨膠原超豐富, 而帶鹹的醬油味道, 配上旁邊有一碟醋汁, 去掉油膩感之餘之肉味更為特出呢~ 骨膠原我來也~
水冷麵 (HKD70), 冷麵在夏天當然不可少, 而味道都比較清新, 看其湯底都是清澈的, 蕎麥麵麵身幼長, 加上梨肉絲在裡面, 有點點甜味的水冷麵, 在一片燒肉中成為清泉的說~
當然來到吃燒肉男人們就大吃特吃, 而這個特選肉眼扒 (HKD138), 見其脂肪含量還真不少,但燒好後一咬落口肉質鮮美之餘還有保留肉汁, 那也歸功於友人的韓燒功能呢~
另一驚喜就是海鮮類, 這個鮮大蝦 (HKD128 , 4隻) , 很少見到在韓燒店有那麼大只的大蝦吃, 而且用肉厚嫩滑, 還有大量的蝦膏
最後食燒肉當然要飲燒酒, 農酒 (HKD100), 米白色的燒酒, 沒有很大的酒精味, 容易入口,加上帶甜的米酒味道, 好, 乾~
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