翔壽司 (已結業)

立食壽司呢股風氣在日本已經風行已久，這幾年才立足於香港，在日本通常立式壽司都是以便宜快速見稱，在香港就比較特別一點，今日我們試的這一間你就當他是一間非常好吃的壽司店不過只要一路企一路食。鋪面大概容納十個人，餐牌都有很多選擇，既然第一次來便試一個拼盤和魚生飯吧。這個雜錦壽司拼盤賣相10分漂亮，所有魚生的切法到令到整個壽司加了不少分，完全唔會吃到有硬或渣的感覺，是入口即溶那一種三文魚子及海膽的份量頗多。魚生飯是吞拿魚蓉，這個吞拿魚茸加蔥和少許豉油一齊吃，味道十分之甘香，質素是十分之高。