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餐厅: 陶源酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-12-17 954 浏览
陶源酒家佈置華麗, 樓底高,空間感十足, 環境舒適, 喜歡它比一般茶樓寧靜,方便傾偈, 每個菜色 用心製作, 做到色香味俱全。今晚試咗鮑魚和牛餐588/ 每位堂煎和牛 /4安士和牛肉,脂肪分佈平均, 表面散發著誘人肉香, 入口軟嫩, 牛味濃郁, 豐富的肉汁在口中迴盪, 讓人喜歡。 六頭鮑魚半百靈菇肥美的原隻六頭鮑魚, 色澤亮麗,用鮑汁扣鮑魚, 令到鮑魚更加鮮味,用刀輕輕力已經好容易切開, 中心部分,口感黏黏, 軟嫩帶彈性 ,鮑魚味香濃,風味迷人,是我的至愛, 與滑溜白靈菇滋味搭配。玉乳杉斑球杉斑球魚肉雪白,肉質細嫩,非常鮮味,底部的蒸蛋白, 比想像中更加滑溜, 十分鮮甜。濃湯遼參翅金黃色的濃湯遼參翅, 打開蓋時,香氣十足, 餡料相當矜貴, 有遼參及魚翅,遼參黏糯滑溜,夠曬滋補養生, 濃湯入口非常鮮甜, 不消一會,給我通通喝光了。上湯大虎蝦配天使麵大隻的虎蝦,入口鮮味爽彈, 配上脆卜卜的天使麵, 滋味滿載。鮮拆蟹粉豆苗每口翠綠的豆苗,掛滿濃郁嘅蟹粉 及一絲絲蟹肉, 滋味指數爆燈。可可鴛鴦包可可鴛鴦奶皇包, 包皮鬆軟, 中間填滿滑溜的奶黃,香甜滑溜 ,甜度適中, 十分喜歡。養顏棗皇糕QQ
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陶源酒家佈置華麗, 樓底高,空間感十足, 環境舒適, 喜歡它比一般茶樓寧靜,方便傾偈, 每個菜色 用心製作, 做到色香味俱全。
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今晚試咗鮑魚和牛餐588/ 每位
堂煎和牛 /4安士
和牛肉,脂肪分佈平均, 表面散發著誘人肉香, 入口軟嫩, 牛味濃郁, 豐富的肉汁在口中迴盪, 讓人喜歡。
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六頭鮑魚半百靈菇
肥美的原隻六頭鮑魚, 色澤亮麗,用鮑汁扣鮑魚, 令到鮑魚更加鮮味,用刀輕輕力已經好容易切開, 中心部分,口感黏黏, 軟嫩帶彈性 ,鮑魚味香濃,風味迷人,是我的至愛, 與滑溜白靈菇滋味搭配。
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玉乳杉斑球
杉斑球魚肉雪白,肉質細嫩,非常鮮味,底部的蒸蛋白, 比想像中更加滑溜, 十分鮮甜。
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濃湯遼參翅
金黃色的濃湯遼參翅, 打開蓋時,香氣十足, 餡料相當矜貴, 有遼參及魚翅,遼參黏糯滑溜,夠曬滋補養生, 濃湯入口非常鮮甜, 不消一會,給我通通喝光了。
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上湯大虎蝦配天使麵
大隻的虎蝦,入口鮮味爽彈, 配上脆卜卜的天使麵, 滋味滿載。
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鮮拆蟹粉豆苗
每口翠綠的豆苗,掛滿濃郁嘅蟹粉 及一絲絲蟹肉, 滋味指數爆燈。
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可可鴛鴦包
可可鴛鴦奶皇包, 包皮鬆軟, 中間填滿滑溜的奶黃,香甜滑溜 ,甜度適中, 十分喜歡。

養顏棗皇糕
QQ 彈牙的棗皇糕, 口感一流, 甜味剛好, 淡淡的紅棗芳香, 夠曬滋潤養顏,女士至愛。
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蛋白杏仁茶
蛋白杏仁茶,散發著陣陣的杏仁的芳香 ,正好滋潤冬天乾涸的喉嚨。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食