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2021-12-06
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平時經過大門橫丁成日都路過，唔會揀食佢覺得開左咁多年，無乜新意特別.最近有個朋友話唔好成日俾固有框框局限決定由食野開始，走左入去試試佢講真！真係出乎意料咁驚喜__________________________🔹脆脆鱈魚片蟹籽沙律手卷 $44👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌗🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑Keto friendly: ❌烘脆左既鱈魚片超級香又鬆脆平時鱈魚絲食下食下就一包！呢個exactly 係果隻味，但變左做一大片脆片好特別，真係一口接一口！卷住超清新足料既蟹籽沙律，好豐富既口感.如果唔係有人推薦都未必會試但真係十分驚喜.建議兩個人share黎食，一人一啖sweet到爆.🔹岩鹽燒護心肉 $39👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ⭕️朋友唔食牛，但呢個同牛真係幾可亂真有一定厚度，油脂同瘦肉比例完美咬落去滿咀都係豐腴既油脂超滿足！.平時串燒中意食豬五花既朋友，千祈唔好錯過呢個會比起單純油香既五花多了一點肉香.🔹芝士明太子醬燒北海道元貝 $49👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑Keto friendly: ❌平時成日食既，通病都係芝士果太重，完全蓋過元貝既鮮味或者粒元貝細到搵唔到，好似
平時經過大門橫丁成日都路過，唔會揀食佢覺得開左咁多年，無乜新意特別
.
最近有個朋友話唔好成日俾固有框框局限
決定由食野開始，走左入去試試佢
講真！真係出乎意料咁驚喜
__________________________
🔹脆脆鱈魚片蟹籽沙律手卷 $44
👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌗
🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑
Keto friendly: ❌
烘脆左既鱈魚片超級香又鬆脆
平時鱈魚絲食下食下就一包！
呢個exactly 係果隻味，但變左做一大片脆片
好特別，真係一口接一口！
卷住超清新足料既蟹籽沙律，好豐富既口感
.
如果唔係有人推薦都未必會試
但真係十分驚喜
.
建議兩個人share黎食，一人一啖sweet到爆
.
🔹岩鹽燒護心肉 $39
👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
Keto friendly: ⭕️
朋友唔食牛，但呢個同牛真係幾可亂真
有一定厚度，油脂同瘦肉比例完美
咬落去滿咀都係豐腴既油脂
超滿足！
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平時串燒中意食豬五花既朋友，
千祈唔好錯過呢個
會比起單純油香既五花多了一點肉香
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🔹芝士明太子醬燒北海道元貝 $49
👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
Keto friendly: ❌
平時成日食既，通病都係芝士果太重，
完全蓋過元貝既鮮味
或者粒元貝細到搵唔到，
好似淨係食芝士沙律醬咁
.
呢度芝士醬味濃得黎，元貝鮮味都仲保留到而且少有地佢元貝裙邊既位置都有
平時啲餐廳都合切走左，總係覺得少左啲乜咁
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🔹雞泡魚乾 $48
👰🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌕🌑
Keto friendly: ⭕️
食得出係即燒，無預先燒定
表面微脆，咬開軟中帶啲結實
絶大多數餐廳會燒得過硬，
或者翻燒，攪到好硬，
但呢度個火候控制得好好
咁好既燒物超級岩送酒食
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🔹和風炒豚肉溫泉蛋撈手打烏冬 $78
👰🏻:🌕🌕🌕🌘🌑
🤵🏻:🌕🌕🌕🌗🌑
Keto friendly: ❌
手打烏冬好滑溜軟稔，又唔會糊做一團
而且烏冬都掛滿左汁醬
汁醬係類似照燒汁大板燒汁咁帶甜
再加埋啲青葱丫，芝麻，溫泉蛋既蛋汁
同炒到有少少微焦，帶少少脂肪既豚肉片
成件事好日本同好完滿
张贴
