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2018-04-07
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在太子嘅西洋菜街地段,食肆林立,舖租更加唔簡單,若然新牌仔經驗少啲,好快就會被淘汰。大概半年前,紅橋就進駐了這條食街,而且一嗚驚人。紅橋走的是較西式的路線,正因如此,坐位佈局也比較悠閑,沒有茶餐廳般的擠擁。細看Tea Time 嘅Menu , 有不少特色配搭,選擇亦多。看得出管理層是經過細心硏究,才設計出這張餐單。法式芝麻蝦多士配薯角:蝦多士由兩件方包分切四件,份量絕不吝嗇,驚喜的是黑白芝麻同時奉上,無論在視覺上,心理感覺上都非常滿足。食蝦多士,最怕炸過火麵包索晒油,紅橋嘅出品火候恰到好處,一層芝麻、一層蝦膠、接著是脆多士,味道[一枝頒]呀。至於薯角亦非常出色,每一件都薄薄的塗上一層蜜糖,皮脆軟心,超級好味。所以我説紅橋係一間用心製作嘅餐廳,值得推薦呀
大概半年前,紅橋就進駐了這條食街,而且一嗚驚人。紅橋走的是較西式的路線,正因如此,坐位佈局也比較悠閑,沒有茶餐廳般的擠擁。
法式芝麻蝦多士配薯角:蝦多士由兩件方包分切四件,份量絕不吝嗇,驚喜的是黑白芝麻同時奉上,無論在視覺上,心理感覺上都非常滿足。
食蝦多士,最怕炸過火麵包索晒油,紅橋嘅出品火候恰到好處,一層芝麻、一層蝦膠、接著是脆多士,味道[一枝頒]呀。至於薯角亦非常出色,每一件都薄薄的塗上一層蜜糖,皮脆軟心,超級好味。
所以我説紅橋係一間用心製作嘅餐廳,值得推薦呀
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