阿四車仔麵 (已結業)

在旺角買東西後, 和朋友來吃個晚餐, 經過發現原本在這的一間泰船河店, 悄悄換上了車仔麵, 見到不少人光顧, 看一看價錢也抵吃, 便決定選它了。花膠碗仔素翅$20不太看得到花膠, 而且花膠本身沒什麼味, 吃這碗仔素翅是品嚐那街頭風味, 在店舖內舒舒服服的吃, 各種材料做成有層次的口感, 加了醋味道更提升。招牌車仔麵$58心多多的朋友, 最適合吃大雜燴, 這配搭都幾大眾化, 人人喜愛, 它有辣魚蛋、辣魷魚、豬皮、豬大腸、雞翼尖、蘿蔔、滷水蛋、瑞士雞翼、豬紅, 比較讓我留意到是豬腸很完整很厚, 所以口感比較好, 又洗得乾淨, 而蘿蔔亦是必吃, 很清甜嫩, 豬皮我喜歡它煮得夠軟腍, 瑞士雞翼亦入味, 辣魚蛋大大粒很爽彈, 看得出每樣都是用心之作。而腩汁的湯底, 清香怡人, 令我一口口的喝下去。跟餐選飲熱好立克, 糖另上, 未加糖本身已很濃郁,  一點也不省, 我覺得已有甜味, 所以可以不加糖。