肥豆媽
用心製作的日式麵館
肥豆媽
等级2
2013-12-16
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餐館內的裝修有心思,有風格。型格得來又有點溫暖的感覺(可能因為我坐bar枱)。

先來一客宮崎和牛拉麵, 和牛是日本空運到港, 豬骨湯底值得一讚,香濃而不膩,溫泉蛋有日本水準,不過有多點甜味會更完美! :)

蔥油叉燒拉麵-叉燒的炭燒味道實在令我驚喜!

冲繩餃子-外層脆到方原十哩都聽到我食! 醬汁清新開胃,值得一試。

松葉蟹海膽炸薯蓉球-鎮店之寶, 我本來對炸物和薯蓉興趣不大,但也對這菜式情有獨鍾。食法特別,要先把海膽和魚子混進薯蓉裡。入口好juicy, 不覺油膩和乾涸。
和牛拉麵
和牛拉麵
葱油叉燒拉麵
葱油叉燒拉麵
沖繩餃子
沖繩餃子
松葉蟹海膽炸薯蓉球
松葉蟹海膽炸薯蓉球
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食