影片
更多
2020-06-16
872 浏览
好多時素食會給人好寡, 無味的感覺, 尤其是男生, 很多都無肉不歡, 但帶他們來到這間素食餐廳, 便會改觀了。餐廳的環境雅緻幽暗寧靜, 很適合約會, 近窗更有浪漫的燈飾。我們叫了一個SET DINNER再另外散點其他食物, 這裡SET DINNER比較特別是前菜較多, 有點像吃TAPAS的感覺。沙律新鮮的沙律菜, 配上較深色的蕃茄, 感覺是有機的, 再加上麥片增加口感, 簡單用醋汁調味。法式紅酒燴野菜好肥美的露筍, 去了外皮, 鮮甜無渣, 加上兩粒小蘑菇, 西蘭花及椰菜花各一, 少食多滋味, 紅酒燴的做法令蔬菜不再單調。芝士焗蘑菇多士多士烘到脆身, 咬下去有誘人的牛油香味, 用料有蘑菇、芝士、蕃茄, 味道豐富得很。薯條伴黑松露醬朋友是薯條控, 當然不會放過這炸薯條, 薯條本身薯味特別香濃, 而附上的黑松露醬更是畫龍點睛, 酸酸地的黑松露醬, 令胃口大開, 加上香口的薯條, 吃不停口。薯條本身新鮮炸起又夠熱, 不會冷卻太快, 保持溫度。俄羅斯酸奶忌廉手工義粉非常新穎的菜式, 俄羅斯酸奶質感濃稠, 微酸又有奶香, 很特別, 這忌廉醬汁口感順滑, 手工義粉形狀獨特, 咬口煙靭, 雖然配料只有
餐廳的環境雅緻幽暗寧靜, 很適合約會, 近窗更有浪漫的燈飾。
我們叫了一個SET DINNER再另外散點其他食物, 這裡SET DINNER比較特別是前菜較多, 有點像吃TAPAS的感覺。
沙律
新鮮的沙律菜, 配上較深色的蕃茄, 感覺是有機的, 再加上麥片增加口感, 簡單用醋汁調味。
法式紅酒燴野菜
好肥美的露筍, 去了外皮, 鮮甜無渣, 加上兩粒小蘑菇, 西蘭花及椰菜花各一, 少食多滋味, 紅酒燴的做法令蔬菜不再單調。
芝士焗蘑菇多士
多士烘到脆身, 咬下去有誘人的牛油香味, 用料有蘑菇、芝士、蕃茄, 味道豐富得很。
薯條伴黑松露醬
朋友是薯條控, 當然不會放過這炸薯條, 薯條本身薯味特別香濃, 而附上的黑松露醬更是畫龍點睛, 酸酸地的黑松露醬, 令胃口大開, 加上香口的薯條, 吃不停口。薯條本身新鮮炸起又夠熱, 不會冷卻太快, 保持溫度。
俄羅斯酸奶忌廉手工義粉
非常新穎的菜式, 俄羅斯酸奶質感濃稠, 微酸又有奶香, 很特別, 這忌廉醬汁口感順滑, 手工義粉形狀獨特, 咬口煙靭, 雖然配料只有少量蘑菇和露筍, 卻出奇地覺得很滿足滋味。
spaghetti aglio oilo e pep eroncino蒜片意大利粉
來了一個考基本功的蒜片意大利粉, 同樣地, 它沒有豐富的配料, 意大利粉本身已是主角, 煮到al dente 有少少咬口, 蒜香濃郁, 單吃已是享受, 彷彿來到高級意大利餐廳般, 但這裡吃的價錢是超值。
fruit punch
想不到西餐廳還有fruit punch喝, 有趣, 我們都不愛喝酒, 正合我們意, 吃完美味兼有特色的晚餐, 再慢慢喝一杯聊聊天, 人生一樂也。
朋友平時對食物沒什麼味覺和要求, 也大讚這餐廳, 吃的東西很不一樣, 令他都喜歡上這樣的素食呢。我覺得, 來這裡約會或慶祝, 也是不錯的選擇。因為食物和服務也是一流, 我們一個SET DINNER分享食, 店員細心幫我們分兩碗湯, 及切開多士, 值得一讚。
张贴
