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2018-05-16
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「牛油果牛乳飛雪」 ($55)評分：6.5/10.其實除左日式冰好食嘅台式綿冰相信都好多人鍾意食😀第一次見有唔系日式刨冰嘅牛油果冰覺得幾新奇。頭個幾啖食落係真係幾濃嘅牛油果味的，所以肯定佢有真係落真材實料。不過慢慢食到底又逃唔過變得越嚟越淡嘅命運～😔 而且成個冰連同配料嘅配搭好似有啲亂嚟。紅豆加咗嚮底，而唔晒講都知牛油果同紅豆真係稱唔上好夾。😅 (莫非店家覺得凡係綠色嘅嘢都可以參考宇治金時嘅配搭😂) 白玉俾咗好多粒大大粒但同時一啲都唔軟熟，都系俾啲冰整到硬晒。再最後上面個一球雪糕，如果你話係雲尼拿味咁都過得去啲呀(?) 但實情係佢好有諗頭咁放咗粒芋頭味雪糕糯米糍系頂.......呢吓我真係無語了。只能夠話設計甜品嘅人係用心良苦，但做得太太多。
評分：6.5/10.
其實除左日式冰好食嘅台式綿冰相信都好多人鍾意食😀第一次見有唔系日式刨冰嘅牛油果冰覺得幾新奇。頭個幾啖食落係真係幾濃嘅牛油果味的，所以肯定佢有真係落真材實料。不過慢慢食到底又逃唔過變得越嚟越淡嘅命運～😔 而且成個冰連同配料嘅配搭好似有啲亂嚟。紅豆加咗嚮底，而唔晒講都知牛油果同紅豆真係稱唔上好夾。😅 (莫非店家覺得凡係綠色嘅嘢都可以參考宇治金時嘅配搭😂) 白玉俾咗好多粒大大粒但同時一啲都唔軟熟，都系俾啲冰整到硬晒。再最後上面個一球雪糕，如果你話係雲尼拿味咁都過得去啲呀(?) 但實情係佢好有諗頭咁放咗粒芋頭味雪糕糯米糍系頂.......呢吓我真係無語了。只能夠話設計甜品嘅人係用心良苦，但做得太太多。
牛油果飛雪
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