Rainbow Cafe (已結業)

已經超過一年不能旅行了，要平衡心理唯有到離島走走，這天選了長洲，星期三下午的長洲遊人不少，碼頭大街一帶食肆頗多，唯獨是這間咖啡店最吸引，因門前放了數袋咖啡渣供路人免費拿取，某程度上反映經營者的良心。餐廳空間較少，裝修簡單整潔，開放式廚房內見數個年輕人埋頭苦幹，也顯得合拍。煙肉牛肉漢堡包 - 牛肉鬆軟，肉味香濃，芝士沒有溶化在牛肉上反而更能特出芝士味，蔬菜份量剛好，薯角粗大，炸得乾身，帶點辣，個人覺得漢堡包十分美味，值得一試。日式照燒雞薄餅 - 雞肉很有麻油香，照燒味道也很吸引，再灑上芝麻和紫菜碎，充分提升味道，而餅底偏薄，餅邊也脆口，整體不錯。Lime soda - 梳打水份量較少，青檸也偏細，味道不過不失。