灣仔冰室 (已結業)

今天陪父母到灣仔買電話，嚮附近逛一輪後，見謝斐道有間冰室就入去醫肚。雖然叫做冰室，但都有不少即炒小菜。以灣仔區/近銅灣灣來講，價錢算是十分相宜菜胆雞是我媽咪讚不絕口的一道菜，雞肉很嫩滑，淋上用雞湯埋的芡汁後，雞味份外強烈 椒鹽鮮魷是我食小菜必叫的其中一款，呢間冰室制作時加了頗多的乾蒜及䓤花，份外香口及惹味 很多餐廳都有供應豉汁蒸倉魚，我欣賞的是這裡的師傅拿去蒸前，嚮魚身上了幾刀，這可縮短烹調時間，令肉質更嫩。雖則是短短幾刀，已能看出師傅是何等細心食飽飽後，整番個甜品，至算係完美。木槺布甸夠軟滑; 用阿華田及好立克這類有營材料做甜品，則好味又有益。另外，用以盛載的購物車亦好cute