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2022-09-20
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好耐無食素喇 聽朋友講，HKU 呢間餐廳聘請一啲輕度弱智既朋友做員工，所以本來唔太喜歡食素既我，都特別去支持下。佢地好有禮貌好勤快，老闆對員工特別有耐心，欣賞老闆同員工既熱誠。厨師每樣配料都堅持唔加味精，連欖菜都親自去炒，非常難得，大家真是要多多支持。食物方面，前菜係非常清新開胃既紅菜頭火龍果配意大利黑醋，酸酸maymay好鬼開胃。三絲五彩卷，佢用付皮包住中間有木耳炸菜菜紅羅白絲，你會食到豆既香味慢慢出黎，感覺清新健康。去到酥香7味脆片，入面係付皮黎，我本來就好鐘意食支竹，食完幾道清淡餸菜，呢味餸非常脆口，而且椒鹽夠哂野味，可以直接刺激下我味蕾。另一道我推介的係香芒鮮猴頭菇，猴頭菇有咬口，芒果夠甜，加青椒濃味得黎又有一種清新生果既感覺，好正。我地加咗個蜜汁素义燒配脆米，呢個配搭我最鐘意，义燒充滿麥牙糖既香甜，配脆米令你口感可以提升到另一個層次，我忍唔住食完再食。甜品大家一定要試芝麻糕，聽講係師傅親自炒芝麻磨芝麻制成，有非常香濃芝麻香味，重點係無一種好甜既感覺，推薦推薦。嗰度有一個XO醬，你可以自助出去拎，本人係重口味寶寶，所以第2度清淡既餸開始，試完味就讓哂啲XO醬入去。呢個醬係師傅特
聽朋友講，HKU 呢間餐廳聘請一啲輕度弱智既朋友做員工，所以本來唔太喜歡食素既我，都特別去支持下。佢地好有禮貌好勤快，老闆對員工特別有耐心，欣賞老闆同員工既熱誠。
厨師每樣配料都堅持唔加味精，連欖菜都親自去炒，非常難得，大家真是要多多支持。
食物方面，前菜係非常清新開胃既紅菜頭火龍果配意大利黑醋，酸酸maymay好鬼開胃。
三絲五彩卷，佢用付皮包住中間有木耳炸菜菜紅羅白絲，你會食到豆既香味慢慢出黎，感覺清新健康。
去到酥香7味脆片，入面係付皮黎，我本來就好鐘意食支竹，食完幾道清淡餸菜，呢味餸非常脆口，而且椒鹽夠哂野味，可以直接刺激下我味蕾。
另一道我推介的係香芒鮮猴頭菇，猴頭菇有咬口，芒果夠甜，加青椒濃味得黎又有一種清新生果既感覺，好正。
我地加咗個蜜汁素义燒配脆米，呢個配搭我最鐘意，义燒充滿麥牙糖既香甜，配脆米令你口感可以提升到另一個層次，我忍唔住食完再食。
甜品大家一定要試芝麻糕，聽講係師傅親自炒芝麻磨芝麻制成，有非常香濃芝麻香味，重點係無一種好甜既感覺，推薦推薦。
嗰度有一個XO醬，你可以自助出去拎，本人係重口味寶寶，所以第2度清淡既餸開始，試完味就讓哂啲XO醬入去。呢個醬係師傅特別為全素客戶精心挑選材質親自去做的，食得辣既朋友一定要試下。
呢個4位起既套餐，一共有十道菜，另外仲包埋飲品免加一，每位都係$198，佢幾個月會轉一次餐牌，大家去前記得預先2日訂位。
自家制XO醬
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紅菜頭火龍果配意大利黑醋
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香菇餃配莞茜餃
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三絲五彩卷
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酥香7彩脆片
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香芒猴頭菇
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蜜汁义燒
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松子仁炒飯
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芝麻糕配西米糕
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