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2015-08-10 2110 浏览
我和先生是这点心店的常客,这已不知是第几次光顾了。试过这间的点心,你会赫然觉得其他酒楼的点心也变得不值一提。牛肉方面,这是我暂时全港吃过最好吃的山竹牛肉球。别的店多是太「胶」(粉太多)或碱水味太重,但这间吃到真材实料,有肉感,有肉味,甚至比米芝莲一星的某点心店更佳。必点。这花菇包近来成了我最爱,外表已很可爱了,像真度很高(香菇﹗),内里的松露味很浓很香,而且汁也算足够,不会很干﹗别处吃不到呢﹗这个饭其实以前较好吃,因之前的蛋不是全熟,与饭与牛肉交融在一起,实在美味无比。现在的蛋是全熟,但幸好牛肉依然是嫩滑,有兴趣者可著厨房煎半熟蛋,也许有惊喜﹗烧汁香浓,甜甜蜜蜜,茄子亦能锁住水份,上面的鱼肉加上了芝麻亦是点晴之作。这也是暂时我在香港吃过最好吃的脆皮肠。曾在别处吃过,那脆皮的香脆度全然不及,有些甚至是「林」了的,这个软与脆的配搭,依然好味﹗我们到旺角也很喜欢到此处吃点心,除了因为感受到用心外,还要排队时间不会太久(也许是我多在晚上去吃),而且价钱相当合宜,两人去多是100-120元,二人已吃得饱饱的。
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我和先生是这点心店的常客,这已不知是第几次光顾了。试过这间的点心,你会赫然觉得其他酒楼的点心也变得不值一提。
山竹牛肉球
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牛肉方面,这是我暂时全港吃过最好吃的山竹牛肉球。别的店多是太「胶」(粉太多)或碱水味太重,但这间吃到真材实料,有肉感,有肉味,甚至比米芝莲一星的某点心店更佳。必点。
黑松露花菇包
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这花菇包近来成了我最爱,外表已很可爱了,像真度很高(香菇﹗),内里的松露味很浓很香,而且汁也算足够,不会很干﹗别处吃不到呢﹗
煎蛋牛肉饭
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这个饭其实以前较好吃,因之前的蛋不是全熟,与饭与牛肉交融在一起,实在美味无比。现在的蛋是全熟,但幸好牛肉依然是嫩滑,有兴趣者可著厨房煎半熟蛋,也许有惊喜﹗
烧汁酿茄子
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烧汁香浓,甜甜蜜蜜,茄子亦能锁住水份,上面的鱼肉加上了芝麻亦是点晴之作。
脆皮鲜虾肠
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这也是暂时我在香港吃过最好吃的脆皮肠。曾在别处吃过,那脆皮的香脆度全然不及,有些甚至是「林」了的,这个软与脆的配搭,依然好味﹗

我们到旺角也很喜欢到此处吃点心,除了因为感受到用心外,还要排队时间不会太久(也许是我多在晚上去吃),而且价钱相当合宜,两人去多是100-120元,二人已吃得饱饱的。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-07-18
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$55 (晚餐)
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