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2020-11-22
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中西區尋味系列😍, 令人期待每個星期來到這裏, 發掘不同的美食。 高街食肆林立， 是個充滿驚喜的地段。 今天選擇了這間，充滿意大利家庭風情的 溫馨小店😀Avocado granchiAvocado with crab claw meat with salad蟹肉牛油果沙律， 鮮甜大量的螃蟹肉， 融入在綿滑熟透的牛油果。 既清新又醒胃的一道前菜。Pan fried pork chop tuscan style餐廳的Signature dish ， 豬鞍肉質嫩滑 ，口感juicy tasty， 超乎想像的非常濕潤，完全不會覺得 乾硬。 配菜是新鮮的車厘茄 就像紅寶石般晶瑩剔透 ， 番茄味香濃。Pappardelle with wild boar“Pappardelle” 是一種義大利麵的名稱， 在香港可能比較少見， 就像一條 粗粗的長絲帶。 餐廳大廚 親自手製的papparadelle, 非常煙韌, 質感特別，不是一般機制意粉能夠媲美。 配上蕃茄野豬肉醬汁， 酸酸甜甜 更能突顯意粉的美味。完美的晚餐當然少不了甜品， 意大利奶凍， 奶味香濃 質感幼滑如絲， 配上獨特的醬汁， 更清新refre
Avocado granchi
Avocado with crab claw meat with salad
蟹肉牛油果沙律， 鮮甜大量的螃蟹肉， 融入在綿滑熟透的牛油果。 既清新又醒胃的一道前菜。
Pan fried pork chop tuscan style
餐廳的Signature dish ， 豬鞍肉質嫩滑 ，口感juicy tasty， 超乎想像的非常濕潤，完全不會覺得 乾硬。 配菜是新鮮的車厘茄 就像紅寶石般晶瑩剔透 ， 番茄味香濃。
Pappardelle with wild boar
“Pappardelle” 是一種義大利麵的名稱， 在香港可能比較少見， 就像一條 粗粗的長絲帶。 餐廳大廚 親自手製的papparadelle, 非常煙韌, 質感特別，不是一般機制意粉能夠媲美。 配上蕃茄野豬肉醬汁， 酸酸甜甜 更能突顯意粉的美味。
完美的晚餐當然少不了甜品， 意大利奶凍， 奶味香濃 質感幼滑如絲， 配上獨特的醬汁， 更清新refreshing😋😋
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