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2011-04-08
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又到了我們每個月的慶祝活動，這次選了這間很有特色的餐廳來到門口，已被特別的裝飾吸引住，充滿期待的步入餐廳迎接我們的是一位漂亮年輕的東歐女生，應該是烏克蘭籍吧，說得一口流利廣東話，令我很驚嘆餐廳的裝潢很美，裝飾品更是目不暇給，沒有不拍照的理由。座位很舒服，也不會與隔鄰的桌子貼得很近餐牌上有很多特色的地道菜式，只是看餐牌也花了我們不少時間。最後我們選了俄羅斯什錦沙律、海鮮磨菇卷、袖珍豬肉餃子、地道香燒豬柳先來的是沙律，原來份量很少，勉強足夠兩個人吃。沙律用料豐富，有雞肉、青豆、紅蘿蔔、酸瓜、薯仔，以蛋黃醬拌勻。材料新鮮，味道頗有層次感，蛋黃醬味道濃郁，卻不搶瓜菜的清新酸甜味道，兩者配搭得宜。沙律下有 一塊薄餅 (crepe)，帶鹹香味，配合上面的沙律一起吃很有口感。很簡單的一個沙律，味道卻令人驚喜再來海鮮磨菇卷，金黃外表，賣相飽滿。一刀切下，豐富餡料傾瀉而出。急不及待的放進口，熱辣辣，外皮香脆可口，炸粉也不算厚。至於餡料，雖說是海鮮，其實只有小蝦，有點失望。磨菇味道不錯，很creamy，提升了整個卷的味道。 卷內還有數粒橄欖，但我不好橄欖，所以全交由男朋友負責。這個小食不油膩，但二人分吃也
來到門口，已被特別的裝飾吸引住，充滿期待的步入餐廳迎接我們的是一位漂亮年輕的東歐女生，應該是烏克蘭籍吧，說得一口流利廣東話，令我很驚嘆
餐廳的裝潢很美，裝飾品更是目不暇給，沒有不拍照的理由。座位很舒服，也不會與隔鄰的桌子貼得很近
餐牌上有很多特色的地道菜式，只是看餐牌也花了我們不少時間。最後我們選了俄羅斯什錦沙律、海鮮磨菇卷、袖珍豬肉餃子、地道香燒豬柳先來的是沙律，原來份量很少，勉強足夠兩個人吃。沙律用料豐富，有雞肉、青豆、紅蘿蔔、酸瓜、薯仔，以蛋黃醬拌勻。材料新鮮，味道頗有層次感，蛋黃醬味道濃郁，卻不搶瓜菜的清新酸甜味道，兩者配搭得宜。沙律下有 一塊薄餅 (crepe)，帶鹹香味，配合上面的沙律一起吃很有口感。很簡單的一個沙律，味道卻令人驚喜
再來海鮮磨菇卷，金黃外表，賣相飽滿。一刀切下，豐富餡料傾瀉而出。急不及待的放進口，熱辣辣，外皮香脆可口，炸粉也不算厚。至於餡料，雖說是海鮮，其實只有小蝦，有點失望。磨菇味道不錯，很creamy，提升了整個卷的味道。 卷內還有數粒橄欖，但我不好橄欖，所以全交由男朋友負責。這個小食不油膩，但二人分吃也挺飽的
餃子也送上來了，一口迷你size，很的骰可愛。數量頗多，總共十五隻，兩個人吃太多了。餃子皮有點厚，餡料是免治豬肉，肉質鮮味但不肥膩。餃子可蘸旁邊的白色酸忌廉醬伴吃，但我倆嫌它太酸了，而且味道有點怪。這個餃子雖用料簡單，但卻很美味，令人忍不住把這一個個小個子放進口。推介大家一嚐這個很有風味的地道菜式
主菜出場了，賣相非常吸引，香味撲鼻而來。 三大舊燒豬柳，旁邊伴以新鮮瓜菜。椰菜爽脆不淋，洋蔥是生的，再加上香料，辣得令人受不住，一次吃太多的話更出現 “火燒心” 的感覺。至於豬柳，燒得過熟了，外皮有點燻黑。豬柳切得厚身，呈粉紅色的肉身令人垂涎欲滴，咬下去豐腴美味，惹味十足。美中不足的是肉身有點韌和乾身，否則就是一塊接近完美的燒豬柳了。蘸蕃茄醬一同吃又如何呢? 酸甜的蕃茄醬味道有點像羅宋湯，吃得出是新鮮天然，伴豬柳吃就成了美味的蕃茄豬扒了，別有一番風味，吃下去也沒那麼乾。但個人來說還是喜歡不蘸任何醬汁吃，原汁原味的豬柳更討我歡心
吃過這道菜，非常飽足，但還有一個好玩的節目 – 參觀冰酒窖。酒窖其實很細小，也不致於非常寒冷，但對我們來說還是非常新奇。老闆給我們試飲Vodka，我不喝酒沒有試，男朋友喝了覺得沒什特別，沒有老闆說的那般誇張好喝，但不嗆喉倒是真的。友善的老闆主動為我們拍照，更教我們要站在哪裡坐在哪裡才可拍一張佳照，熱情得來有點搞笑很滿足愉快的一頓飯，各方面都令人滿意。環境當然是有特色，連餐具也很精緻。食物好吃之餘又不失風味，最欣賞的是他們用的食材真的很新鮮天然，連伴碟的亦一絲不苟。服務也不錯 ，特別喜歡那個漂亮的東歐女生，笑容少了點但很smart。這裡上菜有點慢，但一道道的上很有fine dining的感覺，而且用等上菜的時間來欣賞一下餐廳的裝潢也不錯呀
還有什麼比得上能與自己心愛的人吃一頓美好的呢？
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