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2015-10-16
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我兩口子都鍾意食西餐， 元朗區有好多選擇， 但質素差距大， 好唔好亦要試一試先知。。。之前經過都想試下Mustard Seed, 決定今晚嚟食個dinner入到餐廳， 環境幾舒服， 兩側圍住都係梳化位， 大路中間就放左二人台， 配上一黑一紅櫈， 而且唔會密麻麻， 夠晒空間一坐底， 店員會遞上水及餐牌， 仲會推介一下餐廳既特色食品， 而且全程笑容， 好nice, 又有問必答， 讚!聽完介紹再睇餐牌， 其間台員奉上餐廳自制面包同芥末醫， 包係硬身脆口啲， 點芥末醬感覺幾得意最後我地點左以下食品湯(店員推介， 季節限定): 三色刺身凍湯， 用玻璃mug裝住， 最底層係凍湯啫喱， 中層係cream加薯蓉， 面層係刺身(蝦， 海旦，帶子)， 呢個配搭好新鮮， 食落口感好好， 好鮮， 最正就係個海旦， 好鮮味， presentation又靚， i like it😋頭盤叫左三款:1。parma ham n melon: 正常配搭， parma ham咸味適中, 咁味唔濃2。田螺酥皮盒: 面係田螺， 夠香甜又大隻， 中間薯蓉， 外面係酥皮脆卜卜， 口感外脆中間軟綿綿， 田螺又香甜， 比起傳統焗法， 咁
入到餐廳， 環境幾舒服， 兩側圍住都係梳化位， 大路中間就放左二人台， 配上一黑一紅櫈， 而且唔會密麻麻， 夠晒空間
一坐底， 店員會遞上水及餐牌， 仲會推介一下餐廳既特色食品， 而且全程笑容， 好nice, 又有問必答， 讚!
聽完介紹再睇餐牌， 其間台員奉上餐廳自制面包同芥末醫， 包係硬身脆口啲， 點芥末醬感覺幾得意
最後我地點左以下食品
湯(店員推介， 季節限定): 三色刺身凍湯， 用玻璃mug裝住， 最底層係凍湯啫喱， 中層係cream加薯蓉， 面層係刺身(蝦， 海旦，帶子)， 呢個配搭好新鮮， 食落口感好好， 好鮮， 最正就係個海旦， 好鮮味， presentation又靚， i like it😋
頭盤叫左三款:
1。parma ham n melon: 正常配搭， parma ham咸味適中, 咁味唔濃
2。田螺酥皮盒: 面係田螺， 夠香甜又大隻， 中間薯蓉， 外面係酥皮脆卜卜， 口感外脆中間軟綿綿， 田螺又香甜， 比起傳統焗法， 咁樣食真係另一番風味又創新!
3。西班牙炸薯球: 外面炸到脆卜卜， 裡面係軟軟既薯蓉， 食落唔油膩， 都ok, 但唔算突出
主菜: 12oz相擁牛(個名有啲攪笑😜)， 要左5成熟， 一出場有啲震撼， 因為我覺得都好大份下， 跟著就聞到超香噴噴既牛扒香。。。即刻手起刀落睇下生熟程度， 果然恰到好處， 好香牛味好juicy， 試過配蛋黃醫同英式芥末， 發現原來咩都唔點係最好味， 最original。。。而墊底薯蓉食蓉亦唔同出面果啲， 好香好好味架, 絕對誠意推介
最後要左兩杯English Tea作結尾， 香濃紅茶味， 可以消膩!
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